高山日記①

彼と合流した後は、妹の希望で

さるぼぼのたくさんいる高山へ

まずは、五箇山に立ち寄りました

http://www.gokayama.jp/index2.html

白川郷に隠れてしまって、あまり有名ではないものの

だからこそ、未だ昔の面影が残っているような気がする

五箇山です世界遺産ですヾ(＠^▽^＠)ﾉ

山合いなので、まだまだ雪も残っています

実は、高山、白川郷、五箇山は

彼と遠距離になって初めて再会した時に

初めて行った観光地

２０１１年のゴールデンウィークでした

その時から、晴れた日に来たことはなかったので

この晴天にはびっくり！！

最後に行った観光地も同じ場所になって

なんだかすごく想い出深い場所となりました

五箇山は少しお散歩してさよなら

次は白川郷へ

http://www.shirakawa-go.gr.jp/

言わずと知れた、教科書にも載っている

合掌造り集落の世界遺産

母は、以前北陸旅行をしたことがあって

白川郷にも立ち寄ったらしいのですが

その時は大雨で、バスを降りるだけという状態だったそう・・・

ほぼ初めての白川郷でした

明善寺は毎日火が焚かれ

昔の囲炉裏を再現しています

２階、３階へと上がることができますが

本当に煙たい(笑)

燻製にされている気分～

服にも髪にもいぶされた臭いがばっちり付いてしまいます

でも、昔はそのいぶされた状態が普通だったし

一歩間違えればすぐに火災が起こるのもよくわかる・・・

大変だったのだろうなぁと思います

他にも何件か入ることのできるお家があるのですが

母が煙に弱いので見送り

彼と私は前回すべてに入っているので・・・

全て回るのは大変だった～( ´艸｀)(笑)

お昼ご飯はお蕎麦屋さんにて

夕食のことを考えて軽めに

美味しいかって聞かれると、微妙なおそば・・・

観光地なので仕方ない



お昼ごはんを食べた後はそのまま高山へ

なんだかぽかぽか陽気で

そのままお昼寝しちゃいたいくらいでしたが( ´艸｀)

彼が眠たくならないようにお世話をしつつ・・・

１時間もかからずに高山市街へ到着ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

彼と私は４回目の高山です

本当に、よく来たなぁ～っていう見慣れた景色

唯一、いつもと違うのは

天気がすごく良かったこと本当に綺麗でした

今回の宿泊先は

本陣平野屋　花兆庵

http://www.honjinhiranoya.com/

高山の古い町並みにとても近く、

陣屋のほぼ目の前！！！

観光に最高の立地でした

しかも！！しかも！！！

行ってから気付いたというか

全く予想していない風景が

お雛様

こちらの花兆庵は

お雛様の保有量がすさまじいヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

旅館としてだけでなくお雛様に関しても

とても有名らしく、入った瞬間びっくり！！！

江戸時代のものまでたくさん！！！

びっちりお雛様が並んでいました

ちょっと圧倒されすぎて

びっくりしすぎて

写真、ほぼ撮り損ねてました(笑)

これ、ほんの一部に過ぎません・・・

本当に、すごかったのです！！！

初節句を花兆庵でやっただけで

その娘がすくすく成長するのではと

勝手に想像してしまうくらいの量と質

そして、高山ではお雛様スタンプラリーが行われ

それぞれの家やお店で保有している

代々のお雛様を展示してありました

ちょっと、お雛様にびっくりしすぎて

熱くなりすぎたので、お部屋のご案内～

今回、大きいお部屋で２部屋に分かれているのと

別々とどちらが良いか母に聞かれたので

彼が夜くらいは肩の力が抜けるように(笑)

別々にしてもらいました

お部屋にもお雛様が

お茶菓子が美味しくて

クルミとお味噌のお餅です

お抹茶も出してくれます

お茶菓子とお抹茶でのんびりしながら

足袋を選んだり、お風呂バッグの色を選んだり

ちょっとくつろぎ過ぎて(笑)

仲居さんに気を遣わせてしまいましたが

まぁ、温泉だしいっか

到着が１５時くらいだったので

そのまま散策へ

いつものお団子屋さんで彼の大好きなお団子を買って(笑)

おばあちゃんは、いつも元気です

今回は、地元のおばちゃんとおしゃべりしながら接客。

接客というか、適当にお団子を渡す係(笑)

本当におばあちゃん自由～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

２階には、古いお雛様が飾ってありました

気付きましたかお雛様とお内裏様の配置

伝統的な飾り方ということで、この辺り一帯は全て

このように、お雛様が左側に来る配置でした

日が暮れ始めると、情緒が出てきて

タイムスリップした感じの雰囲気

妹が試飲を楽しんで、もう歩きたくないとのことだったので

母と妹は先に旅館へ帰り

彼とふたりでお散歩

陣屋は入りませんでしたが、想い出の場所なので記念撮影

４回もきたのか、４回しか来ていないのかはわからないけど

始まりも終わりも高山( ´艸｀)

２年間長く感じた時もあったね～っていう話をしながら

１時間くらいふたりでお散歩しました

そして、夕食の時間に

私たちはお風呂には入らずに行きました

では、次回は夕食から

この夕食が素敵だった～～～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

お楽しみに

加賀山代温泉日記③

それでは、星野屋リゾート

界加賀の朝食です

朝食会場は夕食と一緒です

全てが丁寧に作られた朝食

量は多すぎず、お腹いっぱいになる程度です

まんまる、球形の器ほしい～～～

あじの干物は、開きではないので

すごく大きく見えました開きよりも身がふっくらしてる！

朝食後は、庭園を見ながら珈琲タイム

私たちはお部屋にお持ち帰りしました

珈琲はフリーで、横に能登の牛乳も置いてあって

そちらの牛乳も美味しかったです

前日までは、お風呂あがり用に

牛乳とはちみつレモンが用意されていて

そのはちみつレモンがすっきりしていて

お風呂上がりにすっごく良かったです

この日は、そのまま彼の愛車を回収すべく

金沢に一度立ち寄らなければならなかったので

早めの出発となりました

フロントの前にある、水引でできたオブジェ

採光が上からされていて

幻想的です雪のような、お花のような

界加賀、昔ながらの良さと

現代の落ち着いたアートとが一体となっていて

静かでとても良い旅館でしたヾ(＠^▽^＠)ﾉ

山代温泉の総湯と古総湯という

中心地の目の前という立地も良かったです

それでは、ここから８号線を通って

金沢まで向かいます

行きは高速を使ったのですが

全然使う必要無かったです！！！

８号線でも早かったです

そして、金沢で私は彼の愛車を回収し

母と妹とは別行動で砺波へ

朝の回診終わりの彼と合流し

母はレンタカーを返して、彼の運転で高山へ

とてもお天気の良い

絶好の観光日和でしたヾ(＠^▽^＠)ﾉ

それでは、次回へ

加賀山代温泉日記②

こんにちは

お引っ越し作業のため、バイトを減らしているため

気忙しいものの時間はあるという状態

ということで、加賀山代温泉日記

夜ごはんです

今回は、母の希望で特選蟹懐石

とにかく、最初から最後まで（デザート以外）

蟹づくしでした

先付

蟹の砧巻き、寄せ豆腐　春菊味噌　八方出汁

菜の花の利休和え

：砧巻きの中に蟹が入っているのですが、この時点では少し

蟹懐石なのに、蟹少ないなぁ～っていうのが

今後の食欲にもつながりますもっと蟹食べたい～(笑)

小鉢

蟹と焼き椎茸　小松菜のおひたし

：とても出汁が美味しいおひたしでした

が、写真がありません(笑)撮り忘れました

焼物

活け蟹の焼き物　甲羅味噌　酢橘

：ここからお兄さん登場！！！

このお兄さんがとってもお話上手で、すごく楽しかったです

というか、妹が楽しそうでした(笑)

お兄さんが目の前に七輪を持ってきてくれて

蟹味噌を調理してくれます



僕に肖像権などないので、どこに載せていただいても

かまいません！！！なんて言ってましたが(笑)

手だけにしておきます

蟹味噌には、煮切り酒が入っていて

蟹味噌だけよりもあっさりめで、蟹に付けて食べると美味

御造り

活け蟹の御造り

：よく、TVで食べて甘くて美味しい～って言っていますが

本当にそんな感じヾ(＠^▽^＠)ﾉ

タラバの生よりもズワイの生の方が美味しいかも

蓋物

蟹の養老蒸し　三つ葉餡　ぶぶあられ　山葵

活け蟹のしゃぶしゃぶ　寒ブリ　水菜　ポン酢　紅葉おろし

：雪のような養老蒸しふわふわ～

しゃぶしゃぶは、先ほどと同じお刺身をしゃぶしゃぶ～

より蟹の旨みがわかるので、こちらの方が好きかも



ころん、とかわいい紅葉おろし

揚物

蟹の錦糸揚げ　奥能登の天然塩　レモン　サラダ仕立て

：この錦糸は小麦粉の種でわざわざ作ったものらしく

とってもサックサクでした！！フライではなく

軽めなので、私でも食べやすかったです

妹は、きた瞬間、海老フライ！？って言ってました(笑)

蒸し物

活け蟹の往連縄蒸し　蟹酢

：この蒸した蟹が！！！！

まず、お兄さんが縄でやられちゃった蟹の状態で

目の前に持ってきます！！

そして、深く聞いていくと、生きた状態で

どのように蟹を縛るかを教えてくれます(笑)

ミシミシ～ってなるんですよ～って

茹で蟹とは違って、生の状態から蒸し焼きにするので

本当に蟹の味が濃い！！！そして香りも良い！！！

解体されて持ってこられた蟹さん

とっても美味しそうな赤色になっています

味噌もたっぷり

食事

石川県産こしひかり　蟹の味噌汁　香の物

：最後までちゃんと蟹！！！

出汁の濃い～～～お味噌汁でした

甘味

泡雪チーズ

アイスクリームとシャーベットの取り合わせ

ほうじ茶のクレームブリュレ

：５種類の中から選べるようになっているデザートは

どれもあっさりとしていて、とっても美味しい！！！

しかも、和食のデザートなのにしっかりしてる！！！

女性客が多めなのできっとこだわっているのだと思います





蟹にも大満足だし、調理方法の多彩さにも驚いたし

それに、器が全て九谷ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

デザートの器なんて、もう持って帰っちゃいたいくらい！

母も蟹に大満足で楽しそうにしていたので

こちらの旅館を選んで正解でした

妹は、かなり日本酒を楽しんだようで(笑)

私はお酒を飲めないのですが

妹は利き酒セットで飲み比べをしていました

大吟醸も選択肢にあって良い香りでした～

界加賀、建物だけではなく

お料理もお勧めです

お部屋食ではなく、お食事処にてなのですが

全て個室だし、照明も落としてあるので

温泉後でもゆったりとくつろぐことができました

それでは、このあとは朝ごはんです

加賀山代温泉日記①

それでは、３月８日に行った

加賀山代温泉日記です

今回、母と妹は

私が３月いっぱいで北陸を離れるということで

加賀屋に行ってみようか～

みたいな感じで旅行計画を立てました

ですが、なんとなく加賀屋は大きくて

たくさん人がいる感じの旅館・・・

私たちがいつも行くのは

部屋数が少なめで落ち着いた旅館

しかも、母が

蟹！！蟹！！蟹が食べたい

とメールを送ってきたので

和倉ではないね

ということで、一度行ってみたかった

星野リゾートの旅館に行ってみることに

蟹の懐石もあったので

今回行ったのは、界加賀という旅館です

http://kai-kaga.jp/index.html

旧、白銀屋という前田利常、北大路魯山人

などが訪れたという超老舗を星野リゾートが

引き継いだ旅館です

宿泊は、一番スタンダードなお部屋です

まず、エントランスから少し奥に入ると

庭園があります

ウェルカムドリンクは、加賀らしく

加賀棒茶

彼は、妹の相棒。

もう一匹同じのが妹のお家にいます。

このこは、実家にいるこ。にゃーさん。

なんとなく、広い

と感じる、おそらく１５畳のお部屋



温泉は、小さめですが露天風呂が付いていて

部屋数が少ないので貸切状態で入れます

（部屋数は少ないですが、さすが星野さん！

平日にもかかわらず空室はほぼないような感じでした）

お部屋のアメニティーは

かわいい風呂敷に包まれています

こういうの、とってもうきうきします

しかも、風呂敷の利用方法の説明つき

お部屋で少しゆっくりした後は、

１５時からのお茶室でのおもてなしを受けに

有形文化財に指定されているお茶室へ

先ほどの庭園の奥にあります

とてもかわいいお茶菓子と

お茶の先生が立ててくれるお抹茶

非日常が旅行に来たっていう楽しさにつながります

お茶でゆったりした後は、

周辺散策

九谷焼きのお店が多いとのことでしたが

そこまで多い感じはしませんでした

兼六園周辺の方が多いかな～

ですが、とても素敵な作家の方

山本長左さんの作品に出会ってしまい

http://kaburaki.jp/store/archives/5927

もう、欲しくて欲しくて仕方なかったです

いろいろと、入用のため買いませんでしたが

北陸を出る前には絶対に手に入れます！！！(笑)

何がすごいって、細かさ、繊細さがすごい！！！

色も綺麗だし、器の形も綺麗！！！

藍色なので、私の好きな九谷の色ではないのですが

藍色だけなのに、なぜこんなにいろいろ表現できるのかと

不思議でした

きっと、年を経るにつれて

どんどん値が上がっていくような方なのだろうなと

今、私の手の届くうちに欲しい！！！と

そんな風に思ってしまうような作品です

また、器について熱くなってしまいましたが(笑)

次は夜ごはんです

蟹！！！蟹！！！！蟹！！！！！！！(笑)