ケーキ屋
さんで購入したガレット・デ・ロワと、自分が作ったものを
比べながら、研究の日・・・
時短と言うのか。
冷凍パイシートを使ってつくってみました。
かなりの時間短縮ですが、味は変わりません
こんなこと言ったらケーキ屋さんたちプロに怒られてしまいますね
でもパイが固いかサクサクかの違いだけで、
中のアーモンドクリームはおんなじ味。
しっとりさは違うけど、ケーキ屋さんが何日前に作ったのかは
わからないからたぶん置いた時間の違いだと思われる。
ほんと、早く作れますよ
またフェーブなしのものを作ってみようと思います
画像はのちほど・・・
あけましておめでとーございます
今年も宜しくお願いいたします
年間スケジュールを計画している最中でございます。
やりたいことはたくさんあるのですが、
毎回みなさまが、１回やったレシピを忘れている
という
状況も多いため、今年はホンキで自分１人でお菓子や
パンを作れるレッスンをしよーとも思っております。
厳しめのムチ打ち
レッスンではありませんが、
みなさまには少しでも余裕があるお菓子作りを
していただきたいと思っております
去年のクリスマスに「やっぱりベニ○でスポンジを
買っちまった
」というあなた
何回もおさらいしましょーじゃありませんか
さて、私のお正月はというと、おせちを作らずに
パンを焼いてました。
ウワサの「ガレット・デ・ロワ」は作らずに例のケーキ屋さんで
予約いたしました。
今週末、家族で切り分けたいと思ってます
では今年も１年ゆるーく宜しくお願いいたします
２０１０年ももう終わりに近づいています・・・
毎年思いますが、やらなきゃならないこと、全く終わってません。
来年こそは、がんばりましょう
お友達の旦那サマが病気になられて入院しました
人生、何が起こるかわかりません。
やっぱりやらなきゃいけないことには手をつけなきゃ
さて、夢を託すべく、ガレット・デ・ロワさんのお話。
前のブログでチラと触れましたが、
フランスの伝統菓子、パイです。
アーモンドクリームが入ったものなので、みなさん絶対スキなはず。
ソラマメという意味のフェーブと呼ばれるお人形（陶器やプラスチック等）
が１つだけホールのどこかに入っていて、切り分けたとき、それが入って
いた人が当たり！
当たった人には１年間幸運が続くと言われていて、フランス人の方々は
毎年１月１日に買って家族で食べているというお菓子。
楽しいお菓子ですよね。
郡山で見かけたことがなかったのですが、
今年はコスモス通り沿いのケーキ屋さんで売り出すみたい。
フェーブは陶製かは不明ですが、郡山で楽しめるのは嬉しい。
興味がある方は購入してみんなで楽しんでみてください
私も買ってみようと思っています。
それでは来年も宜しくおねがいします
