とある公民館さんからの提案で今流行りの米粉を使ったパンの
講座を・・・なんて話がありまして。
米粉パン
もっちもちで大好きですが、米粉自体お高くないですか
どこの米粉を使うかでもなんか違ってしまう。
まだまだ修行が足りません。
米粉パンにあんこを入れるとお団子
そっくり。
特に焼きたてだとねぇ～
でも米粉を味わうには何も入れないテーブルパンの方が
美味しいかも～
今月からいろいろな公民館におじゃまします。
パン
の講座になります。
パンクラブの方は、なぜか和菓子のリクエストに
なりまして、和菓子の特訓中です。
和菓子の方がローカロリーで、そろそろみなさん
体重を気にしてきたのかしら。。。
レッスン後に何回も練習してくださる真面目な生徒さん
が多いですから、その分、たっぷり食べて勉強してるの
でしょう
夏に向けて、発酵が進みますので、パン作りの時間も
早くなりそうですね
地元のパン屋さん、ドンク
ドンクがカヌレを最初に売りだしたとどっかから情報
があったのを思い出し、店員さんにきいたところ、
現在のところメニューにありませんとの返事。
カヌレ
が大好きなので、近くにお店があればと
思っていたのですが残念。
自分で焼けばいいのかもしれませんが、
カヌレ型を買うところからしなければならないので
止めてしまってます。
いつかカヌレを焼くのが夢です。
その前にリクエストいただいたマカロン
が先です。
ダロワイヨのマカロンを食べただけで満足してます