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サバとフルーツトマトのパスタ
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今日もアルバロンガさんでLunchです♪
心斎橋にくるとアルバロンガさんでたべたくなるんです(●^o^●)
son と dady を送り出した後・・今日も baby と絵本time本
日課になりつつあります。「コレ・・よんでにひひ」と絵本BOXの中から選んで持ってきます。
最近のお気に入りは 仕掛け絵本。中でもロバート・サブタさんの 飛び出すしかけ絵本『恐竜時代』が大好きで・・何度も読んでとせがまれます。
このロバート・サブタさんのシリーズはsonも大のお気に入りでしたラブラブ
いろんな恐竜がでてくるのですが、どれも精密でダイナミックに作られています。
読んでると、必ず『ティラノサウルス』のところで怖がってえ゛!私の後ろに隠れるんです。
でも読み終えると「もういっかい」と持ってきます。それがとっても可愛くて私もわざと怖がらせるようによんじゃうんですよねにこ
大人が見ても迫力があります。

以前、『世界うるるん滞在記』でも大東俊介さんがアトリエを訪ねられてましたよね。sonと夢中で見てました。去年、心斎橋そごうの『ロバート・サブダ&マシュー・ラインハート POP-UP絵本ミュージアム展』アートに行った時も「こうやって作るんだ~」と感動してました。大東さんが世界ウルルン滞在記の時にサブダ&ラインハートから手ほどきを受けて作った「ももたろう」も展示されてました。
飛び出す絵本っていいですね。めくる度に楽しみがあってドキドキしますね音譜



飛び出す絵本としかけ絵本
弟子のマシュー・ラインハートさんの絵本『スターウォーズ』は、なんとライトサーバーが光ります。スターウォーズファンの私はもちろん即買いですラブラブ
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英語の絵本
大好きなトーマスやしかけ絵本は読みやすいので、喜んで読んでいますニコニコ
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ティラノサウルスに驚くbabay(2才)大きくなったね・・キラキラ
今日のトップスはyellowfaceさんのものです♪
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↓ポップアップで表現された35体の恐竜と50種類以上の最新恐竜情報を盛り込んだ、初の立体恐竜百科です。 文中の漢字には、ルビが振られており、子どもから大人まで楽しめます。
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英語版マシューラインハルト 英語版スターウォーズポップアップ[STARWARS]


不思議の国のアリス (とびだししかけえほん)/ロバート・サブダ

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↓これはbabyのクリスマスプレゼントにしようかなプレゼント
ディズニー大好きドキドキ


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ロバート・サブタとディズニーがコラボ☆
飛び出す絵本
「ABC Disney(ABCディズニー洋書版)」


これもいい~↓ニコニコ

はらぺこあおむし英語版 飛び出す絵本 しかけ絵本
『The Very Hungry Caterpillar』Pop-Up Book




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今朝のはなまるカフェ合格のゲストはコウケンテツさんでした。今、私の一番お気に入りの料理研究家です!
癒される~キラキラお母様・お姉さまも料理研究家で素敵ですよね。
おめざはお母様お手製のイチジクのジャムでした。
春菊のナムル、キノコブルコギのレシピを紹介・・本当に簡単そうに作ってらっしゃいました。
今年七月に結婚されて、現在奥様が妊娠中とのこと。本当におめでとうございます!!お幸せにラブラブ


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【春菊のナムル】
<材料>(2人分)
春菊・・・1束
塩・・・少々
しょう油・・・小さじ1
ゴマ油・・・小さじ1/2
白炒りゴマ・・・大さじ1


<作り方>
春菊は塩を加えた熱湯でさっとゆで、冷水にとって水気を絞り、4cmほどに切る。
ボールに入れて、しょう油、手ですりつぶした白炒りゴマ、ゴマ油を加えてあえる。

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【トラジのコチュジャン和え】
<材料>(2人分)
トラジ(生)・・・150g
塩・・・少々
【A】
コチュジャン・・・大さじ1
酢・・・少々
しょう油・・・少々
砂糖・・・小さじ1
白すりゴマ・・・小さじ1


<作り方>
トラジは手で食べやすく割き、水につけてアクを抜く。
鍋にたっぷりの湯を沸かして塩少々を加え、1.を入れて2分程ゆでる。
ザルにあげて水気をきり、粗熱がとれたら、ボールに入れて【A】で和える。

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【韓国カボチャの炒めナムル】
<材料>(2人分)
韓国カボチャ・・・1/2本
塩・・・適宜
ゴマ油・・・小さじ1
白炒りゴマ・・・大さじ1/2


<作り方>
韓国カボチャは厚さ3~4mmの半月切にし、塩少々を全体にふって5分程おき、水気をペーパータオルで拭く。
フライパンにゴマ油を熱し、1.を入れてさっと炒める。油がなじんだら、白炒りゴマを指ですりつぶしながら加えて混ぜ、 器に盛る。

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【きのこのプルコギ】
<材料>(2人分)
牛肉(切り落とし)・・・150g
タマネギ・・・1/2個
ニラ・・・3~4本
シイタケ・・・4枚
マイタケ・・・1/2パック
シメジ・・・1/2パック
パプリカ(赤)・・・1/2個
【漬けダレ】
リンゴ(すりおろし)・・・1/4個
しょう油・・・大さじ2
粉唐辛子・・・大さじ1
酒・・・大さじ1
白炒りゴマ・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
ゴマ油・・・大さじ1
ニンニク(すりおろし)・・・1片分
ショウガ(すりおろし)・・・1片分


<作り方>
タマネギは縦に薄切りにする。 ニラは長さ5cmに切る。 シイタケは軸を切り幅1cmに切る。 マイタケ、シメジはほぐす。 ボールにゴマ油以外のタレの材料を混ぜ合わせ、最後にゴマ油を加えて混ぜる。 牛肉、タマネギ、キノコ類、パプリカ(赤)を入れて混ぜる。
フライパンを熱して1.を漬けダレごと入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
ニラを加えてさっと混ぜ合わせる。


おめざ

コウケンテツさんのお母様手作り
『イチジクのジャム』
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【イチジクジャム】
<材料>
イチジク・・・1kg
グラニュー糖・・・200g
レモン汁・・・1と1/2個分
白ワイン・・・大さじ3


<作り方>
イチジクは皮をむいてヘタをとる。
鍋にイチジクとグラニュー糖を入れて木べらなどでつぶしながら混ぜる。
ざっとつぶれたら10分ほどおく。
2.を火にかけ、煮立ったらゴムべらで焦げないようにときどき混ぜながら煮る。
アクが出てきたら取り除き、白ワイン、レモン汁を加えてさらに混ぜながら20分ほど煮る。


私がお気に入りのレシピ本
説明も丁寧で写真も素敵なのでオススメです音譜

コウケンテツの韓国料理1(ハナ)・2(ドゥ)・3(セッ)/コウ ケンテツ

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コウケンテツのもっとおいしく! (ORANGE PAGE BOOKS)/コウ ケンテツ

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コウケンテツのおつまみ。/コウ ケンテツ

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Amazon.co.jpコウケンテツのふたりでパスタ/コウ ケンテツ

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