関西（西宮市）に住み始めて一ヶ月
こっちに来て食べたいものリストにあった“関西風”の鰻重
ネット検索して関西風の鰻重を出していらっしゃるといううな希さんに行ってきました
ちょうど店内が満席になったタイミングで「長くお待ちになりますが」と言われましたが、西宮からチャリをこいできたからには「待ちます」の一択です
持ち帰りの予約も多かったようで「お客さんで、いったん終いです」となりました
関西風の蒲焼は蒸さない分調理時間が短いのか、注文してからは意外に早く提供です
うなぎ重の上は尾がはみ出て蓋が閉まらない、ナイスビジュなお重がきました
芳ばしく焼かれた鰻、関東風のような柔らかさが無いので、包丁で切られた状態で提供されます
正直に言って良いですか？
うまい！鰻が美味しい、タレが美味しい、ご飯が美味しい
肝吸いも付いてます
今日の鰻は宮崎県産
蒸さないから関西の鰻はパリパリって言われるけど、蒸さないから身の部分は脂が抜けてなくパリじゃわって感じで、尾の部分はパリカリって感じ
これで3,900円（税込）はうれしいですね
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