まずは自己紹介をご覧ください
http://s.ameblo.jp/mammy-dieter/entry-11176069010.html
さぁ、食事についてです
よければ、前回の記事「食事について① ～基本的な考え方～」も合わせてお読みくださいね
http://s.ameblo.jp/mammy-dieter/entry-11370236572.html
基本的な考え方に書いたように、
「３食バランスよく食べる」
の一言につきます
その当たり前のことができてないから、太っちゃうんじゃないかと
だから、「当たり前の食生活に戻しましょう」というのが私の考えです
まずは量についてですが…
このブログを読んでくださっている方で、太っている方は、どのくらいの量を食べていますか？
私が95㎏あった時の食事量は、はんぱなかったですよ
笑１食に、ご飯は１合くらい食べてたし、おかずも３人前くらいは食べてたと思います
パスタだったら250グラムは食べてたんじゃないかな…もっとかな…
ほか弁なら２つ以上が基本。
特のりタル弁当＆肉野菜炒め弁当のコンビがお決まり。
ハンバーガーは、２セットに単品でキチン２つが当たり前。
宅配ピザは、一人でＭサイズ１枚にドリア、チキン１つ、ポテト大、シーザーサラダが定番の組合せ。
あ、私は自炊派なので、毎日こんな生活をしていたわけじゃないです
食べてた量を分かりやすく表現したかったので…
それにしてもすごいでしょ
こんな量を食べてたら太って当然ですね
私は、「食べたらいけないもの」はないと思っています
お肉も揚げ物もスイーツも、食べていい。
もちろん頻度は考えて、毎日はだめですけど
実際、私は食べたいものを食べました
ちょっとは制限もしましたが、そのことはまた次回に詳しく書きますね♪
食べたいものを食べる上で気を付けたのが、量です
基本的に自炊派なのですが、いつも食べたいだけ食べてたし、お肉のパックとか、どんな量にも関わらず１度に１パック全て使ってました
だからまず始めたのは、全ての材料を、一人分ずつ計ることでした。
レシピ本を参考書代わりに、一人分の量というのを勉強しました(笑)
だいたい、お肉は100グラムが基本だけど、ささみなら２本が基本…とか。
お肉でも、料理によっては80グラムだったりするので、作りたいメニューのレシピを調べて、作り方や味付けではなく、量だけ見てました
で、お肉類は一人分の量に小分けして即冷凍
これで、使いすぎ防止できました。
あと、大好きな白ご飯もお茶碗１杯ずつラップに包んで冷凍してました。
おかわり防止になります
最初は、ざっくりとお茶碗１杯分に小分けしていましたが、それでも普通の一人分よりはかなり多かったはず。
でも、おかわりしないことに慣れるまではこれでよかったと思います。
慣れてからは、120グラム→100グラム…と減らしていきました。
野菜は大好きだしヘルシーなので厳密に計っていませんでしだが、食べ過ぎると意味ないし、野菜料理に使っている調味料でカロリーを摂りすぎることになるから…と思い、少し工夫を…。
基本的に３人前は食べていたと思うので、作ったら２～３等分にして、残りは別の日に食べていました。
例えば、きんぴらとかポテトサラダとか食べ過ぎると意味ないものは…
ただし、生野菜のサラダや、蒸し野菜、お鍋の野菜は無制限にお腹いっぱい食べていましたよ
始めはもちろん足りませんけど、「これが世間の一人分なら仕方ない」と思って頑張りました
外食の時も、一人分以上食べないことは徹底しました
自炊なら簡単に調整できますが、外食はなかなか難しいこともあります。
私の場合、基本的に外食を辞めましたが、どうしても…の時は、大皿料理を取り分けるタイプではなく、一人分ずつの定食スタイルのお店にするとか…そんな工夫をしていました。
こう書いていくと、やっぱりダイエットには色んな制約がつきものですよね
仕方ないです…ダイエットだもん
笑やるしかない。
でも、言えるのは、その努力の先に必ず幸せが待ってます
私も心が折れそうなことはたくさんありました…
でも、「この1年頑張って痩せたら、残りの何十年という人生を楽しく幸せに生きていける。それなら1年なんてあっという間だし、へっちゃらだ！」って思って頑張りました
実際に、今、すごーーく幸せです
頑張ってよかった…痩せてよかった…って思います
頑張りましょう
次回は、食事の食べ方や内容の改善について書きますね
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