patisserie Potager（パティスリー ポタジエ） 中目黒

初めて中目黒を訪れたのですが、目的はこちらのお店
「野菜スイーツ専門店　patisserie Potager」でした。

一緒に行ったはっし～がテレビで紹介されているのを観て
教えてくれたのですが、サイトを見てから気になって気になって。。。
結局、半年も経過してしまいましたが
念願かなって訪れることが出来ました！

で、オーダーしたのは「グリーンショート・トマト」。



トマトの風味がしっかりあるのですが
ケーキとしてまったく問題のない、
寧ろ、さっぱりしているのでペロッと食べられてしまう
そんな美味しいケーキでした。

はっし～オーダーの「マンゴーキャロット」も
味見させてもらったのですが、
こちらは安心して食べられる感じでした。
キャロットケーキってありますしね♪

他にも、長ネギやごぼう、パプリカ、玉ねぎなどのスイーツがあり
すべてに挑戦してみたくなったので、また訪れようと思っています。

ちなみに、こちらでお土産も購入。
バジルトマト・クグロフ、玉ねぎ・クグロフ、
みそバターコーンパウンドケーキ、玉ねぎクッキーを選びました。

クグロフ２種をいただきましたが、
お野菜の味がするけど、自然な感じで美味しかったです。
バジルトマトは後を引く感じでした。

chano-ma（チャノマ） 中目黒

ここのところ停滞気味で申し訳ありません<(_ _)>
いらっしゃるかどうか疑問ではありますが、
更新をお待ちいただいている方には
無駄足させてしまっているのではないかと思います(^-^;
本当に申し訳ありません。
では、久々の更新です。どうぞ♪


日曜は、はっし～と中目黒へ。
和カフェ「yusoshi（ユソーシ）」と同系列の
「chano-ma（チャノマ）」でランチをいただきました。

デリランチ　840円。
（五穀米＋しば漬け＋豚汁＋おかず３品＋ドリンク、またはアイス）
おかずは全13品から選べます。



今回えらんだのは、
１．白身魚の竜田揚げすだちポン酢
２．梅アボカド納豆
３．麻婆茄子豆腐
でした。

どれもお米が進むおかずで、量もちょうど良く
お米がいつも食べる量の倍くらいあったにも関わらず
完食してしまいました！とっても満足。

席はテーブルと座敷？があり、
座敷（といって良いのだろう？）がユニーク。
マットレス？が敷き詰められた上に
テーブル代わりの木製プレート（お盆？）、
そしてメニューが載っています。

面白そうだったので奥まった席を選び、
窓からの景色がとても良くすっかり寛ぎモードに。
が、店員さんは、注文を取るのも注文の品を運んでくるのも、
お会計（テーブル会計）もすべてやり難そうでした。
お隣り席のカップルに迷惑かけ放題だったし(>_<)

全体的に好きな感じのお店だったので、また行くと思います。
上野の丸井にもあるので、次はそっちかも。

フランス食堂 ビストロ・ピンキオ 川越

送別会で「フランス食堂 ビストロ・ピンキオ」へ行ってきました。

頼んでいたのは、ボリュームたっぷりのシェフおまかせコース。

まずは「アミューズ」。



調べてみると、アミューズ・ブッシュ＝小前菜の意味。
オードブルの前に出るものだそうです。
生ハム美味しかったです。

２品目は「ホワイトアスパラのサラダ」。



やわらかいホワイトアスパラと
トマト、ソースのバランスがとても良く、
野菜好きにはたまらない一品。
本日の主役は生野菜が苦手な方だったのですが、
がんばって食べていらっしゃいました。

３品目は「グリーンピースのクリームソース」。



温かくて、素材の味がそのまま楽しめるスープ。
これだけでもまた食したいと思える味。

４品目は「甘鯛と空豆のリゾット」。



上にはにらみをきかせたあの方が…。
がんばってやっつけました！
甘鯛とリゾットはたいへん美味しかったです(*^^*)

５品目「子牛のロース肉のソテー リードボーソース」。



リードボー…これも分からなかったので、調べてみました。
牛の胸腺だそうです。
リードボーソース？？？
お店で伺った時は、デミグラスソースがベースと仰っていましたが
結局なんなのか分かりませんでした(^-^;

お肉自体は柔らかくて最高！
添えてあったポテトもホワイトソース仕立で
とても好きなお味でした。

最後に「デザート」。
全８種の中から、２種選べます。



黒ゴマのタルトと洋梨のタルトを選びました。
洋梨も普通に美味しかったのですが、黒ゴマのタルトの方が
ゴマの香ばしさがしっかり効いていて、より好みでした。

お料理が美味しかったので、皆で悩んで選んだ甲斐があったというもの。
話も弾んで、遠く離れてしまうのが嘘のようでした。

ただ、強いてお店の問題点を言えば…厨房から溢れる食器たち。
がちゃがちゃがちゃがちゃと、いつか倒して壊してしまうのではないだろうか？
こっちに破片が散るのではないか？と、不安でしょうがないところ。
実際、着いた早々にフォークをばら撒いてましたから(^-^;

え～っと、気を取り直して。

Ｆさん、その笑顔と気配りであたたかい家庭を築いてください。
趣味が合うので、お仕事上の仲間としてより
お友達として出会いたかったなと思っていたので、
これからはそういった関係になれると良いなぁ…なんて(^-^;
またお会いしましょう♪