インスタントコーヒーでカフェラテ作り

　最近、気温の差が激しいと云うか天気が変わり易いので体調を崩し

がちです。私も少し風邪気味で、体がだるく少～し寒気がします。

こんな時は何か温か～い飲み物でも飲みたいなあ、と考えている

と、思い出しました！以前、夫が買って来てくれた電動式の”ミニラテ

ホイッパ一”　そうだ！それで、ホームメイドのカフェラテでも作ろう！

ありました！棚の奥の方にしまってあったのを発見

なんだか少しちゃちな感じですが、　上手く出来るでしょうか？

but 　とにかく、一旦　やってみよう！Let's try

我家には、エスプレッソメーカーもないのでインスタントコーヒーでも

クリーミィで美味しく淹れられる方法でコーヒー　の下準備から。

コーヒーと砂糖、各ティースプーン１～２杯を極少量のお湯（ティー

スプーン２杯位）でよ～くかき混ぜます。２分間位かき混ぜると、下

の写真の様に白っぽく、もったりとしてきます。　

　（この間にミルクを電子レンジで６５度位に温めておく。）

　　　　　

熱い湯を少し高めから少しずつ注ぎ入れる。

少し泡立って良い香りがしてきました。　

コーヒーと砂糖だけなのに表面に細かい泡もたって中々良い感じです。

この時、温めたミルクを入れます。（入れなくてもOK）

これだけでもいつものインスタントコーヒーよりも香りも味も深く、クリーミィで

美味しい

次に温めておいた牛乳をホイッパーでホイップします。この時砂糖を少し

入れると泡がきめ細かくなるし、しっかりする。（様な気がする）(;^_^A

グァーグァー

見かけと違って中々、いい調子です。　下の様にホイップできました。

これを先程のコーヒーの上に入れます。ドキドキ

中々美味しそうな出来上がり　上にシナモンやココアをかけてもおい

しそうしかし、何を思ったのか、突然、あのラテアートやデザインカプ

チーノが頭を過ぎってしまいました。　そうだ、挑戦してみよう

と思い悪戦苦闘したのですが、結果はこの通り、、、

やっぱり、素人には無理みたい。　

でも息子にバカにされるのも悔しいし、、そうだ　ずるしちゃおう

　　ジャ～ン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

うわぁ～い！　上手くごまかせた！

ココアをお箸の先に付けながら絵を描きました。

次はごまかさずにちゃんと練習します。

お蔭様で一生懸命作っている間に、すっかり元気になっちゃいました。

　　　ところでカフェオレとカフェラテの違いって知ってました？

オレ（フランス語）もラテ（イタリア語）もミルクと言う意味で言葉の意味とし

ては、同じですよね。ミルクがホイップしてあるかどうかだけでなく、コーヒ

ーが違うそうですよ。カフェオレの方はドリップ式のコーヒーでカフェラテの

方は絶対エスプレッソだそうです。（人から聞いた話です。）

　　

告白！悲惨な（？）韓国の高校生活

　　またまた、ブログの更新が出来なくて滅入ってしまいます。

言い訳がましいので、あまり言いたくないのですが理由を捜せば

、なるほど、色々と捜せますね～。急に用事ができて忙しくなっ

たとか体の（特に胃）の調子が悪いとかPC自体は東芝だけど

韓国仕様なので日本語入力が出来なくなったとか（それは関係ない

かな？）今年高校に入学した息子の所為で学校に呼び出された

とか、まあ、人間って何かと理由（？）を見つけては自分を

正当化したがるものです。でも、そうじゃない人もいる訳で、そこで

差がつくのでしょう。私もここで止めては子供達に面目がない！

少しずつでもいいから兎に角、続けよう！頑張ろう

　ところで、高１の息子のおかげ？で、今まで何回学校に呼び出された

事でしょう。本当に頭痛の種です。折角、まあまあ級の普通科高校に

入ったのに～（家は夫婦二人共、優等生だった？のに、一体誰に似た

のかしら？？）成績が悪いだけなら勉強なんて全～然しないから仕方

ないけど（勉強しない割には上位４０％以内で思ったよりはマシな方で

した。下の方でぶら下っていると思っていましたので、）

息子の学校にはお蔭様で、先週から一週間の間に二回も行かせて頂

きました。二回目の昨日は校則違反の為、校内会議に呼び出され、

先生達が1０人もいらっしゃる中、父兄は私一人という肩身の狭い思いで、

唯、じっと会議の進行を見守り、最後に謝りながらも息子を庇うコメント

をしながら本当に情けなくなりました。　被告本人のいない裁判の様

でした。あと三人いる筈なのに私以外は誰も出席していませんでした。

全く、日本人がバカ正直なのか？韓国人がズルイのかこんな時には

出てこないんだから

　　さて、前置きが長くなりましたが、問題は一回目に学校に行った理由

です。これは学校に呼び出された訳ではないのですが、息子の為に

夫から行くように言われたのです。韓国語もまだ流暢には出来ない私に

とっては、先生と上手く話す自信がない、ちゅ～の！（自分が行ってみて

よ。）と言いたいが夫は仕事があるし～。仕方ないか！　（息子よ、

ママはあなたの為にこんなに一生懸命やってるのよ。ちょっとは分かって

よ。）と言いたい！

　　ところでどーして、学校に行ったのかというと学校で決められている

＊夜自＊の件で先生と話に行ったのです。夜自を息子がしたくない、

と騒ぎ捲くるので出向いた次第です。夜自とは、韓国語で＊ヤジャ＊

と言いまして、＜夜間自習＞のことです。韓国の普通科高校は朝

は７時半～８時迄に登校、夜は９時下校なのです。夕食はどうするか

と云うと給食が出ます。一日の内、お昼と夜は学校での給食なので

す。朝も早いので、遠くから来る学生は朝食も食べないそうです。週末

以外は家族揃っての楽しい食事もできないのですよ。

勿論、日本の学校で見られる様なクラブ活動もありません。朝から

夜の９時迄、昼食と夕食の一時間の休憩時間以外は、ずっ～とあの

固く、薄っぺらな椅子に座らされて、ひたすら勉強をさせられるのです

これはもう、子供達にとっては大変な苦痛でしょう、まさに地獄です

よ。高校生と云えばそれでなくてもエネルギーが余っているのに可哀

そうですよね。人生の中で一番楽しい筈の青春時代がこんな風で

良いのでしょうか？子供達の悲鳴が聞こえそうです殆どの韓国人

は自分達もそうしたのだから、当たり前だと思っている様です。

日本人から見ると正に異常だとしか言えません。

　　それだけではありません。ヤジャが終わってからは、今度は塾へ

直行です。だいたい、１２時位、なかには１時過ぎまで塾で勉強です。

韓国の都市部では、制服を着た学生達が夜中の１２時過ぎ迄、通りを

ウロウロしています。びっくりでしょう。　危ないですよね。日本でも

高校生だと１時２時位迄勉強するでしょうが、自分の意志でしたり、

一度家に帰ってリラックスして勉強するのと、全員が強制的に学校で

させられるのとは違いますよね。

　　それで、家の息子の話に戻りますが、息子がヤジャを止めさせてく

れなければ退学すると言い出したのです。

元々、ヤジャには反対の立場をとっていた私ですが、ヤジャをしない事に

依って学校から退学処分を受け、他の学校にも入れなくなっては困るし、

自主退学されても困るし、と云う訳で週２回だけヤジャをさせない事で

先生と合意して来たのです。それでも息子は不満があるようです。

集中力がなく散漫な息子にとっては、苦痛以外の何物でもないとは思う

けど、＜一日置きにしてあげたママの努力に免じて頑張って頂戴ね！

それとも、ママ達はパパの仕事の都合で日本には帰れないけど、一人

日本に行ってお婆ちゃんの家か伯母ちゃんの家に下宿する？ママは

アナタと離れて暮らすのは寂しいけど＞と言ってみようかしらん。

思い直してくれるかしらん？？？

　＊＊　日本のゆとり教育も問題がありそうですが、韓国のこの様な行き

過ぎた学生達の人権無視の詰め込み教育はもっと問題です。早く改善し

ないと子供達が可哀そうです。でも、国によって考え方もちがうからな～。

韓国の教育を改善できる良い方法がないかな～。例えばユニセフに訴え

るとか、、、ダメかな～＊＊

つくしちゃん、めっけた！

　少し忙しかったりＰＣの調子が悪かったりで、またまた

ブログの更新ができなくて、自分でもなんか情けないなあ　　

　でも、一度始めた事だから最低三ヶ月は少しずつでも続けよう！

　でもでも、私がこうやってＰＣの前に座っていると、うちのミニちゃん　

はいつもこういう風に 　　　　　　　　　　

ソファーの下に隠れてしまう。　　

　遊んでもらえず、寂しいのかな？

　外はだし、少し早いけれどお散歩にでも行こうね。

ミニはもう準備完了！玄関で待ってま～す。

＜ママ、はやく～＞

　　＜わぁ！いつの間にこんなにお花が咲いたんだろう？？？＞

　私とミニは、しばらく立ち止まって　見てしまいました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　携帯の画像が悪くてゴメンナサイ！

　　やはり韓国でも人気の桜です。

（今満開です。）　　　

　

　これは、レンギョウ　

　　　
韓国では、この花が咲くと春だなあと感じます。

　　　懐かしいもの、見～つけた。つくし

　　でも、もう頭の部分がみんな開いちゃってます。

　　私が小さい頃、よく採って来ては母に卵とじを作って

　　もらいました。頭の部分は食べない人もいますが、

　　私は少し苦味のある、頭の部分が好きだったのです。

　しかし、必死で探すとあるものですね～。　エヘン　　　　　　　　　　　　　　

だけど、これっぽちですけど、、、うれし～い！　

早速、昔懐かしい、あの　お母さんの味、

つくしの卵とじを作ることにしました。Let's try

まず、袴を一つ一つ取って、あく抜きをしてから

醤油、だし、みりんで味付け、（量が少ないので

結構、面倒くさいなあ）

　　そして、出来上がり！

　　　　　　　　　つくしが少ないので、卵が多すぎですが、、、、

昔、夕食の準備をしている忙しい母に、割り込む様に無理やり作って

貰ったつくしの卵とじ！！今、考えると結構（袴取りが）面倒なのに、

美味しく作ってくれた母！！　今日は夕食の一品に加えられたつくし

の卵とじを食べながら、遠い昔を思いつつ、あらためて母に感謝する

気持ちでお腹も心もいっぱいになりました。ありがとう　おかあさん

　　　　　　　＊＊今日の役にたつ韓国語＊＊

気が向いた時だけの特別サービスです。韓国に行って、ショッピングする時に役に立てて下さい。

＜これを下さい＞　　　　　　이것을 주세요 （イゴッスル　ジュセヨ）

＜いくらですか？＞　　　　　얼마예요?（オルマエヨ？）