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2025 クリスマスレッスンメニュー発表


今年は、こんなクリスマスの食卓を、

麹の力で叶えませんか?✨


頑張りすぎないのに、とびきり華やか

 

毎年人気のクリスマスレッスン

  

3年目の今年も沢山のリクエストをいただき

2つのメニューが決定しました!


どちらも

手作りなのにプロみたい

と毎年好評のクリスマスプレート。


家族や大切な人と囲む時間が、

もっと優しく、あたたかくなるように

そんな想いを込めてお届けします。 

 

 

 Aメニュー|12/1(月)7(日) 10:00〜12:00


パリ&じゅわっ

 ミートパイプレート

レッスン料5500円


🥧ミートパイ

ナイフを入れた瞬間にあふれる肉汁。

サクッと香ばしいパイ生地の中には、

麹でやわらかく仕上げた具材がたっぷり♡

(小麦は使用)


🥣 クラムチャウダー

あさりと野菜の旨みを、

豆乳や牛乳と塩麹でまろやかに

やさしい味わいが美味しいスープ


🥄 卵・乳不使用マヨネーズ

豆乳で作る、

アレルギー対応のやさしいマヨ

おもてなしにもぴったり!


おうちクリスマスを

やさしく華やかに演出できるプレート🎄


 


Bメニュー|12/10(水) 

10:00〜12:30頃


とろける

ビーフシチュープレート


レッスン料5500円


🐄ビーフシチュー

口の中でほろほろとろけるお肉は、

醤油麹でじっくりやわらか仕込み

深いうま味がギュッと詰まった一皿


🍚 ガーリックライス 

麹とにくにくが香ばしい

ビーフシチューとの相性抜群!


🍘 クラッカー 

 米粉でつくる、

カリッと軽やかなおやつにもなる一品


🧀リエット 

麹で旨みを引き出した

オシャレなフレンチ風おつまみ


🫕バーニャカウダー(レシピのみ)

 麹のコクでまろやかに仕上げた、

野菜がすすむソース


手作りなのにレストランみたい!

大切な人と囲む特別な夜にも

ぴったりのメニュー🍷


 

オンラインレッスン(zoom)

 

レシピは事前にお送りします

材料は、各自ご用意ください


お申し込み・お問い合わせ


詳細はLINEで先行ご案内いたします

気になるメニューを

LINEにメッセージで教えてくださいね♡


テーブルの上の小さな灯りと、

できたての香りに包まれる時間


麹と過ごすクリスマスが、

あなたとご家族の心を

ふんわりあたためてくれますように🎅💫

 

このレッスンの商用利用はできません!
ご希望の方は
麹生活マイスター養成講座をご検討ください
次回の募集は、2026年1〜2月頃の予定

 

お申込みは、リンクのお申込みフォーム

または公式LINEにて承っております。

 

 

 

麹料理と米粉おやつの教室

 

教室の情報・麹についての豆知識

などについて綴っています。