１０月３１(月)
豚肉のしょうが焼き
ベーコン ピーマン コーン炒め
ゆで卵
ゆかりご飯
１１月１日(火)
ハンバーグ
茄子のバジルマリネ
もやしとニラと卵の炒め物
１１月４日(金)
鶏のから揚げ
インゲンとベーコン炒め
ゆで卵
赤飯
１１月７日(月)
キムチチャーハン
ウインナーともやしとピーマンとにんじん炒め
ブロッコリー
１１月８日(火)
鯖の塩焼き
レンコンのバジルソテー
豚肉と青梗菜と白きくらげとうすあげの和え物
梅干とちりめんとわかめの混ぜご飯
今週はこれ以降 面談週間なのでお弁当はなし
来週も火曜日までなし
１０分だけど長く寝られるのです
あれ １０分か？
あと１０分長く寝てもいいんじゃないか って気がしてきた
豚肉のしょうが焼き
ベーコン ピーマン コーン炒め
ゆで卵
ゆかりご飯
１１月１日(火)
ハンバーグ
茄子のバジルマリネ
もやしとニラと卵の炒め物
１１月４日(金)
鶏のから揚げ
インゲンとベーコン炒め
ゆで卵
赤飯
１１月７日(月)
キムチチャーハン
ウインナーともやしとピーマンとにんじん炒め
ブロッコリー
１１月８日(火)
鯖の塩焼き
レンコンのバジルソテー
豚肉と青梗菜と白きくらげとうすあげの和え物
梅干とちりめんとわかめの混ぜご飯
今週はこれ以降 面談週間なのでお弁当はなし
来週も火曜日までなし
１０分だけど長く寝られるのです
あれ １０分か？
あと１０分長く寝てもいいんじゃないか って気がしてきた
何が何でも食べにいくぞ と
凄い執念でもって行ってきました
『陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ』
うまいうまい といろんなブログで拝見し
ガイドブックにもかなりの確立で掲載され
どんなもんかと興味深々
お店は寂れたふうな商店街の中をとおり
わき道にそれたところにありました
細い通りなのですが
その店の前だけ すごい人だかり
順番を待つ人でいっぱいでした
番号札をもらい
２～３０分待ったでしょうか
そんなもんで入れました
席に着くと
タッカンマリがセットされておりました
火をつけ 煮あがったころに
アジュンマがやってきて はさみで豪快に鶏を切ってくれます
酢 マスタード タデギ を皿の中で混ぜ
肉を絡めていただきます
これがもー うまいのなんの
みんな夢中で食べておりましたね
スープがうまいんですわ これ
煮詰めるほどにうまさも増して
毎日でも飲んでいたい と思うくらい
最後はクッスの入れてもらって
もうこれ以上何も入らないってくらいの満腹でした
一人１本ビールを飲んで
それでも一人あたり１０００円ほど
安ーっ
で その味が忘れられず
どうしてもまた食べたくなって
ネットでレシピを検索して作ってみましたーーーー
ひな鳥なんてそうそう売ってないので
とりあえず一羽丸ごと買えるコストコにて 鶏を調達
なんと２ｋｇもありました
よく洗って下茹でした鶏を鍋に入れ ひたひたの水を入れます
そこに葱とにんにくを投入
結構思いっきり入れてます
１時間ほど煮込んだら
輪切りにしたジャガイモも入れて煮ます
その後 トックも投入
みじん切りにした 大量のにんにくも投入
塩で味付けします
で こちらがタデギ
コチュジャン 大匙２くらい
コチュカル 粗め 細め 各大匙１
おろしにんにく 大匙１
すりゴマ 大匙１
しょうゆ 大匙１と２分の１
ごま油 大匙１
を合わせて混ぜておきます
早めに作って寝かせてたほうがいいみたい
取り皿に タテギと酢とマスタード それにお醤油を少し入れ
しっかり混ぜていただきます
うまかったです
また作ろ
今回の訪韓で
どうしても行きたかった京東市場
の このお店
『ユンニョングンホンサム』
このドーム型カバーの中に漢方の粉末が入っています
好きなだけ計量してもらって購入します
今回は
■麦飯石(メッパンソック)アンチエイジング 空気中の有害物質を吸着
弾力性を高めミネラルも豊富 ピーリング効果
■百年草(ベンニョンチョ)保湿 弾力
■白茯苓（ベッポン二ョン）色素沈着の抑制 老化予防
■はと麦(ユルム)肌荒れ解消 美白 保湿
■松葉(ソリップ)リフティング効果 にきび
■西施玉容散(ソシオギョンサン)しみ にきび くすみ等に効果がある１４種の漢方入り
の６種を購入してきました
本日のレシピ
ヨーグルト大匙２ほど
小麦粉小さじ１ほど
蜂蜜 ちょっぴり
松葉 小匙１ほど
ヨーグルトと小麦粉をなべに入れ
ダマがなくなるまでよく混ぜます
混ざったら弱火にかけて
硬くなるまで混ぜながら加熱します
そして蜂蜜投入
きれいに混ざったら ここで漢方の粉を投入
しっかり混ぜたら
しばらく冷まして顔に塗ります
くれぐれも やけどするほど熱いままのっけないでください
そこはかとない松の葉っぱの香りがします
これは漢方臭くない
緑色なので 見た目ちょっと気持ちわるいかも
ガスールに混ぜてパックしてもいい感じでした
最近漢方の香りがとても好きになってきました
ひらりんへ
金曜か来週頭には持たせるからね
遅くなってごめんなさい
仔犬も少し落ち着いてきたので
息子とランチ
日航福岡の弁慶にてランチ
息子は午後からテニススクールだったので軽めに と和食をチョイス
私はカロリー控えめ「健美御膳」
このお店 めっちゃ写真撮りにくー
静かだし ご年配のお客様多めだし
それなのになぜか５０ｍｍマクロレンズしかない私
席を立って上から撮らんと料理全部入らんし
でもそんなことできる雰囲気と違う…
こんなときに便利なのがバリアングル式液晶モニター
座ったままカメラを頭上にかかげ
モニターだけ回転させて撮影
それでもへんな人に見えただろーなー
息子は「ステーキ御膳」
ぜんぜん軽くないものを選んでるし
息子とランチ
日航福岡の弁慶にてランチ
息子は午後からテニススクールだったので軽めに と和食をチョイス
私はカロリー控えめ「健美御膳」
このお店 めっちゃ写真撮りにくー
静かだし ご年配のお客様多めだし
それなのになぜか５０ｍｍマクロレンズしかない私
席を立って上から撮らんと料理全部入らんし
でもそんなことできる雰囲気と違う…
こんなときに便利なのがバリアングル式液晶モニター
座ったままカメラを頭上にかかげ
モニターだけ回転させて撮影
それでもへんな人に見えただろーなー
息子は「ステーキ御膳」
ぜんぜん軽くないものを選んでるし
１０月２４日(月)
鶏肉のしょうが焼き
カリフラワーの和え物
ウインナー
ゆで卵
梅干と大葉の混ぜご飯
１０月２５日(火)
牛肉とピーマンの炒め物
ウインナーとジャガイモのカレー炒め
ゆで卵
ゆかりご飯
１０月２６日(水)
マッシュポテト・オニオンスライス・サニーレタスのサンドイッチ
ツナ・オニオンスライス・サニーレタスのサンドイッチ
卵・サニーレタスのサンドイッチ
オレンジ
急遽お弁当にしたので
前日焼いていた全粒粉カンパでサンドイッチ
これでは足りず 売店でピザパンを買ったけど まずかったらしい
１０月２７日(木)
合い挽き肉のナンプラー味チャーハン
肉入りきんぴら
ウインナー入りスクランブルエッグ
人形焼(ｂｙ林間学校)
１０月２８日(金)
肉じゃが
茄子とベーコンの炒め物
もやしのナムル
１０月２９日(土)
茄子とひき肉の韓国風炒め
ウインナーとキャベツ炒め
コーンバター
梅干・大葉・ちりめん混ぜご飯
今日はテストでお弁当が必要と
昨晩１０時ごろ言いやがった
あわてたけどなんとか食材を探し当てた
よかったーーーー
今週はヨモのお産でお金がかかったので節約のため 毎日お弁当
鶏肉のしょうが焼き
カリフラワーの和え物
ウインナー
ゆで卵
梅干と大葉の混ぜご飯
１０月２５日(火)
牛肉とピーマンの炒め物
ウインナーとジャガイモのカレー炒め
ゆで卵
ゆかりご飯
１０月２６日(水)
マッシュポテト・オニオンスライス・サニーレタスのサンドイッチ
ツナ・オニオンスライス・サニーレタスのサンドイッチ
卵・サニーレタスのサンドイッチ
オレンジ
急遽お弁当にしたので
前日焼いていた全粒粉カンパでサンドイッチ
これでは足りず 売店でピザパンを買ったけど まずかったらしい
１０月２７日(木)
合い挽き肉のナンプラー味チャーハン
肉入りきんぴら
ウインナー入りスクランブルエッグ
人形焼(ｂｙ林間学校)
１０月２８日(金)
肉じゃが
茄子とベーコンの炒め物
もやしのナムル
１０月２９日(土)
茄子とひき肉の韓国風炒め
ウインナーとキャベツ炒め
コーンバター
梅干・大葉・ちりめん混ぜご飯
今日はテストでお弁当が必要と
昨晩１０時ごろ言いやがった
あわてたけどなんとか食材を探し当てた
よかったーーーー
今週はヨモのお産でお金がかかったので節約のため 毎日お弁当
昨日 ヨモさんが 無事９頭のかわいい赤ちゃんを出産しました
朝１０時半くらいから始まって 最後の子が産まれたのは７時半くらいだったかな
かなりの長丁場でした
前日レントゲンにて赤ちゃんの数を確認し
あと１週間くらいかな と言われて帰ってきたっていうのに
頭数が多いためか 早産になったみたい
ブリーダーさんに来てもらい
８頭まではいい感じにお産が進んだのですが
そこからがぱたっと止まってしまいました
ブリーダーさん宅でもお産が始まっていたらしく
あとの１頭は私と息子に託されてしまいました
３時間半待っても出ないため
再度レントゲン＆エコーに病院へ
このまま帝王切開してもいいし 待ってみてもいいと言われ
つれて帰って待って様子をみることに
すると しばらくして私が他の子にミルクをあげている間に こっそり出産してました
産まれてるーと喜んだのも束の間
ぐったりとして まったく動かない
息子と二人して大慌て
すぐさまブリーダーさんに電話して指示を仰ぎ
振ったりさすったりお湯で暖めたり
そりゃもー泣きながら頑張りました
その甲斐あって なんとか蘇生
とりあえずひと安心
しばらくはヨモが育児放棄していたもので
哺乳瓶で犬用粉ミルクをあげました
これがまたかわいーーー
お産の途中では 赤ちゃんに見向きもしなかったヨモですが
産後 無理やり赤ちゃんと近づけておっぱいをくわえさせたら
そこでやっと母性が出てきたようで
すっかりお母さん犬になりました
あ！
この手 私じゃないですからね
ブリーダーさんの手です
只今パソコンを修理に出しております
２～３週間かかるらしく
息子のパソコンに間借りをしているわけですが
これがなかなか思うように使わせてくれないもんで大変です
息子がいない昼間しか自由に使えません
夜は隙を見て ５分だったり １０分だったり
写真も取り込み禁止令が出ています
まーね １枚が２Ｍとかあるわけですから
息子がそんなこと言うのもわからんじゃーありません
なので しばらくは写真ナシブログになると思われます
と わざわざお断りを入れるほど 更新してはおりませんが
２～３週間かかるらしく
息子のパソコンに間借りをしているわけですが
これがなかなか思うように使わせてくれないもんで大変です
息子がいない昼間しか自由に使えません
夜は隙を見て ５分だったり １０分だったり
写真も取り込み禁止令が出ています
まーね １枚が２Ｍとかあるわけですから
息子がそんなこと言うのもわからんじゃーありません
なので しばらくは写真ナシブログになると思われます
と わざわざお断りを入れるほど 更新してはおりませんが