こんにちは〜
ご覧頂きありがとうございます😊
メリークリスマスイブ🎄ですね
皆さま、プレゼントにお料理、ケーキなど準備に大忙しの1日でしょうか？
私はと言うと、大人だけの我が家なので
いたって落ち着いております😂
今年最後のお弁当
相方
○鶏の塩麹焼き&豚肉の甘辛煮のっけ弁
○かぼちゃ煮
○卵焼き
お届け
○豚肉のすき焼き風
○鮭のマヨポン焼き
○かぼちゃ煮
○小松菜のおひたし
○ピーマンの塩昆布炒め
○卵焼き
これにて2021のお弁当は終了
頑張った、自分に拍手👏
さて、せっかくクリスマスイブなので
先日の家クリスマスごはん会の様子
まずは前菜編
クリスマスっぽいサラダ
生ハム、モッツァレラ、イチゴのサラダ
バルサミコドレッシング
手前に見切れてるのはほうれん草ポタージュ
ツナとアボカド、クリームチーズのディップ
スモークサーモンと炙りホタテのサラダ
一番奥は
温野菜、胡麻油干し野菜のディップ
野菜たっぷりにしてみました
ナスのラザニア
真鯛のポワレ
ブールブランソースとほうれん草ピュレ
ここまで頑張ったのに
このあとの写真撮り忘れ…💦
お肉のメインは若鶏のグリル柚子とビネガーのソース
締めはアサリとトマトのパスタ
久しぶりに家でのしっかりしたおもてなしでした
さていよいよ年末突入
週末に予定されていたキッチンカーの助っ人がコロナの影響で中止となったので
昨日のシェアキッチンで早々と仕事納め
週末は寒波が来るとのことなので
身体的には良かったのかな
クリスマスと重なった今週末はさぞかし混雑が予想されるので
我が家はゆっくり家で過ごす予定です
大掃除でもするかな…
ではまた〜👋