こんにちは〜
ご覧頂きありがとうございます😊
2月も半ばを過ぎましたね〜
早く春が来ないかなぁと心から思うようになりました
我が家には先週河津で河津桜の枝が数本
もちろん、ちゃんと買ってきたやつですよ
家の中はポカポカ暖かいので河津桜満開
そんな今日のお弁当
相方
○鮭の西京焼き
○ウィンナー炒め
○菜の花の酢味噌和え
○竹輪とピーマンのきんぴら
○ナスの揚げ浸し
○黒豆
○卵焼き
お届け
○豚肉とパプリカの甘辛焼き
○イカのコロコロフライ
○かぼちゃの甘煮
○菜の花の辛子ポン酢
○レンコンきんぴら
○ピーマンの塩昆布炒め
○卵焼き
さて、週末のおいしいもの
中途半端な生クリームがあったので
久しぶりにカルボナーラ
そして頂きものの金柑もまだ残っていたので
スペアリブと金柑のつやつや煮
甘辛な味付けのなかに金柑のさっぱりが加わって良い仕上がりになりました〜
こんな感じで土日は冷蔵庫の中途半端たちをお酒のお供に変身させ、しっかりたっぷり飲ませて頂きました🤣
さてさて
今週も感染状況からシェアキッチンはお休み🥲
間借りテイクアウト販売は今週はやりたいなと…
思うようにできないことも多く
モヤモヤっとしてしまうこともありますが
今週もおいしいものを食べて
前向きに頑張りましょう👋