さつまいもスイーツ（めざましどようびより）

11/23、フジテレビ「めざましどようび」では

「さつまいもスイーツ」を特集していました

 

 

 

 

「羽二重餅 紅芋ガレットのとみつ金時芋バターサンド」福井　

 

 

 

「スイートポテトキッシュ」大阪

（ゴロゴロ増量！！）さつまいも・なると金時の焼き芋スイートポテトキッシュただでさえ美味しい焼き芋の甘さを最大限に生かし、絶品スイーツキッシュに。 糖度60度を誇るサツマイモのトップブランド「鳴門金時」をじっくりと低温調理でじっくりと火入れ。 さつまいもは低温調理器で5時間程、優しく火を入れていくとサツマイモに含まれるβ-アミラーゼ（消化酵素）を活発にしデンプンを分解させてマルトース（麦芽糖）という甘味を作ります。 その上でオーブ…リンクhearts-quiche.com

 

 

 

「オイモバター」

 
 
 

「ハロー南風　NOUKOUシュークリー芋」鹿児島　

 

 
 
 
以上です
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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