4月20日の夕ご飯は「けんちん汁」を作りました。![]()
私は母の作るけんちん汁が大好きです。![]()
しかし、実家を出て沖縄に来てしまったので
それもなかなか食べれません。(TωT)
と、いうことで…
実家から届いた麺つゆで、
(実家は蕎麦屋なのであるw)
自分で作りました。(≧▽≦)
かなりおいしかった![]()
味付けは最後に旦那様仕上げていただいた![]()
(旦那のほうが料理は上手である
)
てか…
大なべに大量に作りましたので
昨日の夜から本日中
けんちん三昧なのであります。![]()
ここで「具」の紹介w
豚肉、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモwこれ基本
シイタケ、豆腐、油揚げ、こんにゃく、ごぼう←@@けんちんにはかかせません
大根(冷蔵庫で売れ残っていたwので投入)
ねぎ(これがはいって味がぐっとしまりますw)
味付けに、麺つゆ・醤油・塩・一味唐辛子(ピリットきかせる)
と、いうかんじでしょうか![]()
あ、あと鮭も食べましたよw昨日は。![]()