黒砂糖

今日、職場で甜菜（ビート）大小六個で砂糖を作りました！
鍋二つで沸騰しないように煮詰め１時間、こした液体を水飴状態になるまで煮詰め３時間以上あくを取りながらクツクツ！
大鍋一つの液体がコップ半分の量になりやっと出来上がり
しんど！
今、冷蔵庫で冷やし結晶化してます！
まさに、黒砂糖
少し苦みがありカラメルソースのような、ピーナッツバターのような味です。
ダッシュ村では作っているの見ましたがこんなに手がかかるとは
売っている砂糖はまだまだ手がかかっていると思うとあんな値段で買えるなんて、頭が下がります。m(._.)m
私はもう作る事が無いから珍しい体験でめでたしめでたし

そうですね！

日々の生活で当たり前になっていることや、何時でも時間は無限に続いていると思ってしまうけど、限られているんだな～としみじみ思いました。
特に人と人が関われる時間は自分で意識しないと作れないんだなと！
突然のお別れは、有ると思っていた時間も続くと思っていた関係も一瞬にして失ってしまう
よく、「親孝行したい時には親は無し」と言うけどあらためて、しみじみそうだなーと思いました！

「後悔先にたたず」でしょうか！

嬉しい届け物が有りました。ある試験を受けるのに一定条件が有り、受験する為に証明書を送って審査されていたのですが、認めてもらえ受験することが出来る様になりました！
「後悔先にたたず」
これから、勉強に励みます
もう一つ上を狙っているので頑張ります！