さんまご飯

秋になればさんまの時期ですね。
頭すっきり！さんまご飯
DHAは数少ない脳内に入る事の出来る成分です。

材料

お米　　　　　3合
さんま　　　　2尾←刺身用だと楽ちん
塩　　　　　　適量
昆布　　　　　10cm角1枚
水　　　　　　適量
新ショウガ　　1片

調味料
酒　　　　　　大3
みりん　　　　大1
塩　　　　　　小1/2
薄口醤油　　　小1
新ショウガ汁　小2
サラダ油　　　適量

作り方

1　さんまを半分の長さに切り、全体に塩をふり10分置く。

2　余熱したグリルの焼き網に薄くサラダ油を敷き、さんまを並べ、表面に薄く焼き色がついたら、ひっくり返して同様に焼く。

3　昆布はかたく絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取り、新ショウガは皮をむき細切りにして、水に放ちザルに上げる（針ショウガ）

4　炊飯器に洗い米と調味料を入れ、水加減をしてひとまぜする。昆布を乗せて焼いたさんまをならべ炊飯スイッチをいれる。

5　炊きあがったら昆布と一緒にさんまを取り出す。さんまをほぐして骨を取り、身をご飯に戻して全体に軽く混ぜる。針ショウガを飾って出来上がり

若狭

今日のランチは、なんばウォークにある若狭にて、焼きさば寿司定食



お腹いっぱいで焼きさば寿司をお持ち帰り
おいしい～

山梨の桃

山梨の桃を富士登山の帰りに買って帰りましたが、冷やして食べました



最高


生まれて初めてこんなに美味しい桃を食べました。

58年の歴史に幕

本日、お昼12時に完全デジタル化でアナログテレビが終了しました

まみの寝室のテレビもアナログテレビ。アクオスに買替えたいと思いながら・・・本日を迎えてしまいました。せっかくだから、12時にどのようになるのか見てみようと、カウントダウンを見ながらテレビを見ていると・・・

3,2,1・・・　　12時

↓

普通に見れました
・・・え？どういう事



画面右上にはデジアナ変換の文字

マンションはケーブルが入っています。まみの家は加入してませんが、どうやらそのせいで見れるらしい。2015年3月までの期間限定だけど。ラッキー

嬉しい♪

今日は、家に帰ると嬉しい知らせのお手紙がポストにありました～

念願の松田ようこ先生のネイルアートスクール(Romantic Princess)の入学許可案内。

実は、松田ようこ先生のスクールに入学したくてネイリスト検定も取った位に通いたかったスクールです。ずいぶんスタートは遅くなりましたが、頑張って成長したいと思います。
決して器用な方じゃないけれど、練習でカバーしたいと思いますので、先生宜しくお願いします。他の生徒さんと仲良く出来るかなぁ。まみ、結構年取ってるし。。。若い子が多そうだし。。。少し不安

早速週明け授業料の振込をして、初回入学日を決めないと・・・
とっても楽しみ