昨日二月六日は
稲荷神社の大祭
【初午】でしたね🦊

【稲荷神社】
豊食社会✨
当たり前のように美味しいものを毎日食べてる私。
作物を作られる方々
それを販売してくださる方たちがいらっしゃっての毎日の食事。
そーいえば幼い頃、我が家では
ご飯を食べる前に皆で口にしていました。
『箸とらば天地御代の御恵 祖先や父母のご恩味わい戴きます』と🤔
忘れていました💦
今年は、今までの慌ただしかった日々に【忘れ物】はないかの振り返りの一年にしようかと😌
先日
かわったお野菜をたくさんいただきました。
・紫カリフラワー
・黄色蕪
・紅くるり
・菊芋
などなど


スーパーフードといわれる
【菊芋】
水溶性食物繊維の【イヌリン】
天然のインスリンとも言われていて
血糖値の上昇を抑えてくれます✨
菊芋はきんぴらに
紅くるり(赤い大根)は梅の型抜きにして甘酢漬けに😊
暇人ですか?😂
いただいたお野菜を食べる人が笑顔で召し上がれるように😌✨
こちらも
お客様にいただきました✨
石垣島限定✨
【星のちんすこう】
ちんすこう好きですが、星型は初!
そして
・鍋
・お肉
・お魚
・ドレッシング
何でもいけます❤️
寝かすと酢が落ち着き、昆布がいい仕事してくれます🤭
ちょっと寝かせます😊
今回は
沢山の【ありがとう】いっぱいでした☺️
まめぞう
カラダのブログはこちら
↓