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皆さんこんにちは
いつも大豆麺レシピのブログに訪問いただきまして
ありがとうございます
【1人分】
大豆麺（中太麺） 1袋
豚バラ肉 50ｇ
長ねぎ 適量
☆水 250ｃｃ
☆めんつゆ（3倍濃縮） 30ｃｃ
☆しょうゆ 小さじ1
☆みりん 小さじ2
豆乳（牛乳でも） 100ｃｃ
カレー粉 30ｇ
１．豚肉、長ねぎは食べやすい大きさに切ります。
２．鍋に☆の材料 水・めんつゆ・しょうゆ・みりんを入れ。 火にかけます。
３．カレールーを入れよく混ぜます。ひと煮立ちしたら、豚肉・長ねぎを加えます。
４．大豆麺をスープの中に入れ麺がほぐれるまで茹でます。大豆麺がほぐれたら、豆乳を加えます。
５．ひと煮立ちしたら出来上がり♪
大豆麺をそのままスープに入れるので、適度にとろみがつきますよ☆
私は一番のおすすめレシピですね♪
ものすご～く美味しくて、カレーうどんで有名な「古奈屋」さんのカレーに近いです！
大豆麺をスープに入れて茹でるので、カレーとマッチした味になります！
お好みで豆乳の量を調節すれば、お子様でも美味しく食べられますよ♪
※画像はほうれん草と玉ねぎで作りました
☆めんつゆ（3倍濃縮） 30ｃｃ
☆しょうゆ 小さじ1
☆みりん 小さじ2
豆乳（牛乳でも） 100ｃｃ
カレー粉 30ｇ
１．豚肉、長ねぎは食べやすい大きさに切ります。
２．鍋に☆の材料 水・めんつゆ・しょうゆ・みりんを入れ。 火にかけます。
３．カレールーを入れよく混ぜます。ひと煮立ちしたら、豚肉・長ねぎを加えます。
４．大豆麺をスープの中に入れ麺がほぐれるまで茹でます。大豆麺がほぐれたら、豆乳を加えます。
５．ひと煮立ちしたら出来上がり♪
大豆麺をそのままスープに入れるので、適度にとろみがつきますよ☆
私は一番のおすすめレシピですね♪
ものすご～く美味しくて、カレーうどんで有名な「古奈屋」さんのカレーに近いです！
大豆麺をスープに入れて茹でるので、カレーとマッチした味になります！
お好みで豆乳の量を調節すれば、お子様でも美味しく食べられますよ♪
※画像はほうれん草と玉ねぎで作りました
