今回も上出来！

リビングの出窓が定位置の

ザワークラウト 

今回が ３回目

今朝 注意しながら フックを外すと

《ボゥ》

勢いよく 発酵したガス？が

蓋を押し出す感じ

シュワシュワ音を立てて

元気に発酵してくれてた

味見してみたら

今までで １番美味しい

先週 宮古島から帰ってから

１週間弱で

２キロ分のザワークラウトを

２人で食べきったから

また明日も 仕込まないとね

おかげさまで

すこぶる 快腸

ザワークラウト様々