今朝の珈琲は、自家焙煎のベトナムとタンザニアAAのブレンド。

結構がっつりビターで美味しかったので、

会社にも持って行き冷蔵庫に入れておき昼休みに飲んだら!

冷たくスッキリした美味しいアイスコーヒーになりました。

 

珈琲の話が5行で終わったので、先日行ったバーガーキングについて一言。

ブレックファストセット(朝10時半までのメニュー)を注文しました。

「アイスカフェラテとハム&チーズクロワッサンドイッチ」の組み合わせ。

 

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アイスカフェラテ 170円

氷が盛り沢山で薄いカフェオレみたいな味、、、。

 

 

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ハム&チーズクロワッサンドイッチ 200円

スライスされたチーズとハムがサンドされています。

クロワッサンを一口食べ時、何かが違うと感じた、、、、。

クロワッサンぽくない~もさもさふわふわしたパン生地だよ。

 

初めてのパン屋に行ったら必ずクロワッサンを買い、

美味しい店は脳内にインプットされる私。

 

美しい層とクロワッサンらしい食感が欲しい。

サクっとかパリっとか少しはいい音が欲しいんです!

 

普通に焼いたパンを、「ベーグル」と言って売るのもありえない。

ベーグルは、焼く前に茹でるんです!

 

メニューに「カフェラテ」と書いておきながら、

珈琲に牛乳を入れたカフェオレを出す店もたまにありますが死刑です!

 

一言で終わらず話もそれて興奮してしまいました、、、。

こんな事でいらいらしてたら体に悪いですね。

気にしない気にしないなあんにも気しないで生きてこっと。

 

 

今読んでいる本&「ごめんねこ」

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「祐介 字慰」  尾崎世界観

 

売れないバンドマンのしけた日常。

薄い文庫本なので、持ち歩きに最高の小説。

 

 

 

 

大相撲、炎鵬が国技館を盛り上げている今場所ですが、嘉風が引退を発表。

目を怪我していても頭から当たりに行くから見てて心配な時もあったけど

嘉風の逃げない相撲が好きでした、お疲れ様でした!

 

 

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・嘉風のポストカード (写真が遺影みたいになってもうた)

・左→タンザニア ンゴロンゴロAA++

・右→エチオピア グジG-1ナチュラル

 

【本日の焙煎】

タンザニアAA、タンザニア ンゴロンゴロAA++、エチオピア、ベトナム

ポップコーンメーカー焙煎に慣れてきたのか、

エチオピアをシティ程度で止めるのが上手くできるようになりました。

 

 

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・パプアニューギニア・イースタンハイランド州 エランドーラ

先週始めて焙煎したエランドーラ。

淹れたてより数時間経過し冷めてから飲んだ方が、甘味が増えて美味しく感じましたコーヒー

 

【読書】

吉村萬壱先生の「虚ろまんてぃっく」は、短編集です。

ひとつめの物語「行列」の始まりをかいつまんでみると、こんな感じ。

 

10~50センチの幅しかない平均台のような道の両側は切り立っていて、谷底は真っ暗。

沢山の人間が全裸で歩き続ける、、、終わりがあるのか分からない。

死なない為に歩き続ける、寝る時だけ座る。

 

いったいどんな結末を迎えるのか、、、面白くて途中で止められませんでした。

ダイソンのような吸引力。

 

【台湾まぜそば】

今週の「マツコの知らない世界」も面白かったです。

”台湾まぜそば”特集で、近いうちに食べる!と誓いながら番組を見ていました。

 

 

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「東京大学台湾まぜそば研究会」初代会長の塚田さんによる

カレー味の台湾まぜそばレシピも紹介されました。

 

真似して作ろうかと一瞬思ったが、私はちゃんと台湾そばを食べた事がないので、

まずはすぐ食べられるものを買ってみる事に。

一言でいうと作るのが面倒だった、、、。

 

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・「日清の台湾まぜそば」(178円+税) 

・半熟たまご1個 (39円+税)

「台湾まぜそば」と半熟たまご1個を、スーパーで購入しました。

 

 

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レンジで500Wで5分温めて皿に盛る。

肉みそとニラが、初めから麺の上にのった状態です。

 

 

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自分で、葱、海苔、半熟たまごをトッピングした後、適当に混ぜて食べる。

一口食べただけで、これ美味しい!と唸りました。

豚肉、にんにく、唐辛子、など食欲が加速するものが絶妙なバランスで使われているので、

食べだすと止まらないタイプの危険な味です。

 

テレビで、「追い飯」というものも紹介していたので真似した。

麺を食べた後に残ったタレや肉の中へ、ご飯を投入するというアレ。

追い飯してはみたもののすでに満腹だったので、ちょっと苦しくなったな。

 

【感想】

・麺がもちもちしてて、濃厚なタレ、肉みそとよく合う。

・唐辛子が前面に出てくる辛さではないので、まさに旨辛。

・半熟卵を混ぜたからマイルドになったと思うので、辛いままがいい人は卵抜き推奨。

 

【結論】

・「台湾そば」をお店で食べた事はないので、お店と比べてどうかは言えないが美味しい!

 

また食べたい度★★★★★(5点満点中)

 

 

1. 麺 もちっとして食べ応えのある極太ストレート麺。小麦ブランを配合。
2. たれ 魚粉がきいた濃厚なたれ。赤唐辛子と黒こしょうの辛さを加えた、クセになる "辛うま" な醤油味
3. 具材 醤油やニンニクなどでしっかりと味付けしたピリ辛挽き肉の肉みそ、ニラ

↑上記3点は、日清のHP(商品特長)より。

 

 

 

これはインスタントだね。

 

 

虚ろまんてぃっく 虚ろまんてぃっく
1,836円
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よくこんな事思いつくな~オツムを疑ってしまう設定が楽しめます。

歯磨きグッズを調べたり試すのが趣味の私、元歯科助手でございます。

実際に購入し、安全性が高く気にいったものだけを載せています。

4月から使用中の歯磨きジェルが良かったので、満を持して登場~。

 

ひとにプレゼントしようかと思ったくらいだけど、歯磨きジェルなんかあげて、

「私の歯が汚いってこと?」

と思われそうなのでやめておきました、親しい仲ならあげても良いかもしれないな。

 

三毛猫ちゃんが見つめる先に、、、歯磨きジェルが2本。

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美容液のような見た目に惹かれて、店頭で手に取りました。

 

右→ HITEETH MINT ハイティース ミント 使い切りました!

左→ HITEETH PLATINUM MINT ハイティース プラチナムミント

こちらは、右のものよりミント感が数倍アップしている感じ。

口の中により清涼感を求める人は、プラチナムミントがオススメ。

 

 

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35ml、1300円+税、ドラッグストアで購入しました。

蓋にジェルを入れて水も入れると、マウスウオッシュがわりにもなるそう。

私は、歯を磨く事にしか使っていないけど。

 

不器用な人へ 【ちょっと気をつけるべき点】 

歯ブラシにジェルを出す時、慎重にやらないと全然違うところに出してしまう。

私が不器用だからか、何度か自分の指に出してもうた、、、。

 

【私が気にいっている理由】

①原料が、水(特殊電解還元性イオン水)、セルロースガム、セイヨウハッカ油とシンプル

なので安心

②口の中に変な味が残らない

③歯がツルツルになるので気持ちいい

④持ち歩きにも便利な手のひらサイズ

 

磨いた後に、歯の表面を指でこするとキュキュッと小気味いい音がするのです。

その瞬間が楽しくて歯を磨いているのかもしれません。

 

参考までに、2月19日の記事で紹介した歯磨きグッズ↓

 

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上記のものとは別のフロスも最近使い始めたので、今度ご紹介したい。

 

私は厳選した歯磨きグッズを洗面所に置いているのですが、

歯の数には限りがあるのでなかなか使い切れなかったりする。

歯が100本位いっぱいあったら、いろいろ試して楽しめるのに~~~。

夢いっぱいのまめこでした歯

 

 

 

 

現時点でのマイベストはこれ。

先週は、ゴンチャで「ほうじ茶ミルクティー」をタピる。

そして今日は、牛乳多めのカフェオレでタピる。

生まれて初めて、タピるという言葉を使いました!

名詞を半分にぶった切り、「る」をつけるという。

 

 

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【材料】

・先週焙煎した珈琲 グアテマラ・パストーレスピーベリー

・牛乳

・「おうちでタピオカ」 冷凍してあったものを解凍

 

おうちでタピオカを茹でた時の記事は、こちら

 

 

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カフェオレにする前に、まずはそのままブラックで飲み味を確認。

甘味苦味がどちらも感じられる、ハーフ&ハーフな感じが美味しい。

珈琲が美味しいのでカフェオレも美味しく仕上がりました。

 

 

そしてついに、、、、買った事を忘れていた米麺の存在を思い出しました。

 

「センレック(2ミリのタイの米麺)」

熱湯に2、3分つけるだけで柔らかくなるので茹でる必要がない優れものです!

家にあったスープに入れて食べる事に。

 

 

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【材料】

・センレック(2ミリのタイの米麺)

・永谷園「くらしの和漢 黒胡麻坦々風スープ」 3袋入り

 

 

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スープの1袋当たりのエネルギーは、31キロカロリー

ここに、熱湯を注ぐ。

 

 

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本来は熱湯150mlのところ、その倍近く入れてしまった気がする。

そこに米麺を投入して終わり。

意外に唐辛子が効いてて飲んでるそばから汗をかいたので、

寒い時期に飲んだらもっと美味しいと思う。

 

黒ごま、なつめ、花椒、唐辛子、クコの実も入っているので、体に良さそうなイメージ。

スープのパッケージにある「キレイ」「若々しさ」などの文言が、何かを訴えてくる。

全力で老化に抗いたい人のセンサーが反応するように計算されています!

自分で具を足したら、リッチな気分になれて若返ることでしょう。

 

 

 

途中で飽きたら、ひとにあげましょう。

昨日淹れたベトナムの珈琲を今朝飲みました。

昨日よりコクがでて美味しくなっています。

珈琲によって翌日でも味が落ちるどころか、美味しくなっている場合も多々あり。

 

 

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本の上に、ポップコーンメーカーで焙煎したベトナムの珈琲

 

 

 「日本一の変人経営者」

カレーチェーン店のココ壱番屋の創業者による本です。

”常識の逆をやれば上手くいく”という帯の文言に惹かれ読み始めました。

キャッチコピーって重要ですね。

 

私の職場でも仕事で何かあるたび凄いアイデアを出す先輩がいて、

いかに自分の脳が常識に縛られているか思い知らされるのです。

 

と話はそれましたが、先日お土産にもらったお菓子が珈琲に合うので記念撮影。

 

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綺麗な◎

 

 

 

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旭酒造で「獺祭」を作る時に出た山田錦の米粉を使用したドーナツ。

大阪の老舗サロンドロワイヤルとのコラボのようです。

しっとりさっくりとした食感で甘さ控えめで美味、

ちょっとビターなベトナムの珈琲と好相性ドーナツ

 

 

 

ヘルシーなドーナツを食べたいが、自分で作るのはちょっと面倒という時に良さそうです。

 

 

ごはんにかけて、しばらく放置し馴染ませてから食べると、

ほんのりドライカレー気分が味わえて美味しかった。

カレー商品のパッケージって、黄色が多いですね。

 

 

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ココ壱の期間限定メニュー「スパイスカレー THE チキベジ」

 

私は、ココ壱に入った事がありません。

ひとりで入りづらいのでお店の前をスルーして生きてきましたが、

ココ壱の本を読んで面白かったら食べに行こうかな~と思っています。

 

 

【本日のまとめ】

・珈琲を飲みながら読書→ 合う

・珈琲を飲みながらドーナツ→ 合う

・珈琲を飲みながらカレー→ 個人的には微妙

・読書しながらカレーを食べる→ 文字にもスパイスにも集中できない

台風15号、夜中の暴風雨が激しくて眠れなかったので疲れたまま朝起きた。

やっと乗れた満員電車に閉じ込められて、会社に3時間遅刻した。

そして残業した帰りは、乗った電車が人身事故で止まり帰宅困難者になった。

 

もっと大変な被害に遇われた方もいると思うので、こんな事でグチグチ言うのは止めておこう。

しかし愚痴るとスッキリするのが人間。

今日は職場で「通勤がいかに辛かったか選手権」が開催されました。

やはり通勤時間が長い人が優勝になりますね!

5時間遅刻してきた人もいて、どこかでサボってきたのでは疑惑も、、、。

 

そんなわけで出勤前から体力を使い果たした私は食欲が控えめだったので、

15時過ぎランチはカレー屋さんに行き、「ハーフカレーセット」を注文しました。

 

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バターチキンカレー、サラダ、ドリンクのセット。

ご飯とカレーが通常の半分くらいの量だけど、ちょうどいい。

チキンも食べ応えあるし、じゃがいもも美味しいし文句なし。

ごはんが柔らかい事以外は最高です。

 

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レタス、プチトマト、パプリカ、海老など色どりよく盛り付けられています。

半熟卵入りのシーザードレッシングをかけて食べる。

ドレッシングが美味しいと生野菜もバクバクいけますね。

 

このカレー屋さんは、珈琲がないところが良い。

スパイスにこだわっているので、

美味しくない珈琲を出すくらいならメニューに入れていないのではと

勝手に思っています、、、。

 

 

ついでに最近読んで面白かった本をご紹介。

なかなか売っているのを見かけなくて、この前やっと購入できました。

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「ルビンの壺が割れた」 宿野かほる

 

①この小説について、事前に調べたりしないこと!

②何も知らない状態で、読むこと!

③帯に書いてあるコピーも読まないこと!

 

上記に留意しお読みいただければ、楽しめます。

 

私の感想を一言だけ。

 

最後のページで鳥肌が立った。

 

 

カスタマーレビューも読まないで!

とにかく買ったら本文だけを読みましょう。

 

 

いなばのタイ料理の缶詰は、本格的でお手頃価格で美味♪

自家製パンと一緒に食べたら美味しかった。

 

読書好きはカレーも好きな人が多い気がするまめこでした。

 

タピオカ

 

とつければ売れると思っているよね。

分かっちゃいるけど買っちゃうよね。

タピオカ好きだからチェックせずにはいられません。

 

 

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「もちもち食感のひとくちタピオカチョコ」150円位

セブンイレブンで買って数日間なまぬるい部屋に放置、食べ頃になったので味見!

製造はカバヤ。

数量限定なので、見かけたらお早目にい。

 

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1袋に11個しか入っていないので、ひとにあげるの躊躇しちゃいそうな数量。

しかし1個が大きく、ミルクティー味のチョコは美味しいドキドキ

中身は、適度な噛み応えのグミです。

ミルクティ味のチョコとグミを買って、一緒に食べたら再現できるかもしれません。

 

 

タピオカチョコの食感はこんな感じ。

 

 

タピオカ風ゼリー入りのチョコレート。

美味しそう。

 

 

 

「アメトーク 顔面イケてない芸人」 8月29日放送

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ケンドーコバヤシ、フットボールアワー後藤、雨上がり決死隊ほとちゃん

 

 

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Tシャツと腕に隙間がないケンドーコバヤシ。

夏の風物詩~。

 

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アンガールズ田中、アインシュタイン稲田、宮下草薙・草薙、さらば青春の光・森田、

ロビンソン北澤、GAG宮戸、ZAZY、ダイアン・ユースケ、

 

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森田の右肩にそっと手を置き、「(ブサイクを)認めてやろうよ」と優しくさとす草薙。

そんな森田の隣には、ユースケに改名して仕事も順調そうな元西澤。

高校時代のあだ名は、「地蔵」「まぶ」。

まぶたが重いから、まぶ、、、ってセンスあるよね、あだな名付けた人。

 

 

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短い言葉で、ユースケにピシっと指導。

過去自分がブサイクだった為に傷ついた話など披露する。

私は何回も聞いた事のある話なので、ブラッシュアップされて落語のようで面白い。

 

 

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ノンスタイル井上の事を「最低品質人間」と名付ける田中。

 

 

 

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ブサイク芸人も新しい世代が登場、

山ちゃんも結婚したしいいかげんブサイク芸人を引退したい田中。

客席にダイブして嫌がるお客さん」というお約束のくだり(伝統芸能)を次世代の草薙、

ユースケに伝えるくだり。

お客さんに拳で押されて顔をゆがめるリアクションの田中に、

腰が悪いためキャスター付きチェアで移動する加地さんも爆笑。

 

みんながブサイクあるある等のエピソードトークをしたり、

田中が問題提起をしたり、悩む芸人にコバがアドバイスしたりと、

単調にならないように良きバランスで楽しめる回になっていました。

 

ひとりで目立とうとしたら成立しないのがバラエティ番組。

ひとの話をよく聞いて、前に出る。

失敗したり変な雰囲気になっても先輩がフォローしてくれる。

出ようと思ってもなかなか入れなかったり、いろいろあるけど全部ひっくるめて面白い。

 

 

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顔面イケてる芸人コバのアップを記念に撮っておく。

 

タピオカチョコを食べて録画していたアメトークを見て癒されたまめこでした。

昨日ポップコーンメーカーで珈琲を焙煎したので、その記録。

ベトナム、タンザニア、グアテマラ、パプアニューギニアの4種類。

夏の焙煎は暑いので、はやく秋になれ~。

 

 

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グアテマラ・パストーレスピーベリー  

オススメの焙煎度フルシティで。

香りだけで甘い甘い甘い、飲んだらどうなるのか今から楽しみです。

 

 

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パプアニューギニア・イースタンハイランド州 エランドーラ

オススメ焙煎度は、シティということで焦げないように注意しました。

画像だと黒いのですが、実物はもう少し茶色いです。

 

読了した「5時過ぎランチ」の上に豆をのせて記念撮影。

3つの物語が収録されている本なのですが、私は週刊誌の女性記者の話が一番好き。

仕事が忙しいと体が疲れて大変な時もあるけど、

好きな仕事があるという事が精神安定剤にもなっているのだなと

自分の事も振り返りながら面白く読めました。

珈琲を飲みながら読書って、素敵なコラボですよね~本コーヒー

 

 

珈琲ではないですがゴンチャのほうじ茶ミルクティーが美味しかったので、

次回の備忘録に載せる前にアップ。

 

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国産茶葉を使⽤した⽇本オリジナルの期間限定メニュー、9月4日販売開始。

ほうじ茶ミルクティーと玉露ミルクティー。


 

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ほうじ茶ミルクティー 470円+70円(タピオカトッピング)+税

 

Mサイズのみの販売。

いつものように甘さゼロ、氷少な目で注文しました。

 

一口飲んだだけで、ほうじ茶特有の香ばしさがガツンとやってきます。

静岡県産棒ほうじ茶をミルクティーに合うように焙煎にもこだわってあるというので、

期待を裏切らない美味しさ。

ミルク入りなのにしつこくなくて気にいりました

過去のゴンチャの期間限定メニューの中で一番好きな味。

 

 

 

 

 

5時過ぎランチ 5時過ぎランチ
1,404円
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今後10年は書けない作品です。
ある種の真面目さに満ちた仕事小説を、ぜひ。
――羽田圭介

本日は、珈琲とファミレスで食べたタイ料理についての記事。

残暑にもかかわらず食欲旺盛育ち盛りのまめこです。

 

 

【ポップコーンメーカーで焙煎した珈琲でアイスカフェオレ】

 

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ベトナムの珈琲。

明日飲む珈琲が一粒もない!と気がついてそそくさと1回だけ焙煎したのが昨夜。

予定より早めに焙煎終了したけど本当はもう少し深煎りにしたかった。

 

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そのまま飲んだら甘味も苦味も足りないので、氷と牛乳を入れてアイスカフェオレに。

お供は、先日買っておいたポッキー「大人の琥珀」

 

 

自家焙煎珈琲を飲んでいても、外でも珈琲を飲む事もあり。

先日、10年ぶり位にデニーズに行って驚きました。

ドリンクバーを頼むとセブンカフェの珈琲が飲み放題だったんです。

 

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セブンイレブンで買える挽きたて珈琲、その他カフェラテまでーありました。

ドリンクバーを注文したからには、2杯は飲まないと元が取れないとセコイ計算をしていたら。

 

隣の席の男性がパスタとドリンクバーを注文時、

従業員に「ドリンクバーおひとつですね」と確認されていました。

1人で来てる客にドリンクバーの数量を尋ねる従業員、疲れていたのかな。

 

 

メニューを時間をかけて見てから私が注文したのがこちら。

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↑はメニューの写真。

よく見たら、ちゃんとホーリーバジル(ガパオ)が入っているように見える。

ちょっと高いけど、美味しかったら許せる値段です。

ガパオを全く入れていないのに、メニュー名を「ガパオライス」とする店があるから!

 

 

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「ご飯の量少な目で!」

とお願いしたので、普通に頼んだらもっとご飯が多いはずです。

 

ライスは、普通の白飯かな。

ガパオガイは、鶏肉のぶつ切り、唐辛子、ホーリーバジルが結構入っている。

ファミレスでここまでのレベルのものを出すとは思わなかったので、

HPを調べたら、こんな文言がありました。

 

すべての原料をタイ国内で調達し、

タイ料理の専門家によるレシピをもとに現地の指定工場で加工した本格派。

 

しっかり辛いので汗が出てきて、気分爽快で美味しくいただきました。

辛くて途中で、カルピスソーダを飲みました。

ドリンクバーをつけといて良かった~。

 

 

ちなみに、去年ジョナサンで食べた類似メニューの画像↓

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ジョナサンの「タイ風ガパオライス」↑

 

 

 

【ファミレスのガパオ食べ比べた結果】

 

正直、ジョナサンよりデニーズの方が本格的で美味しかったです。

ジョナサンは、「タイ風」とメニュー名にあるとおり、

タイ料理を食べた事のない人にも食べられる味付けになっていました。

目玉焼きに関しては、デニーズよりジョナサンの方が美味しい。

タイ料理が好きなら、デニーズのガパオガイを食べて損はありません。

カロリーが気になるなら、ご飯少な目にしましょう♪

 

 

これで珈琲を焙煎した。

 

 

大豆のガパオ炒めを作った時の記事はこちら。

 

 

カルディの冷凍ガパオチャーハンを食べた時の記事はこちら。

 

 

我が家にもあります。

好きなように、なんにでも使えるかな。

 

アライドコーポレーションの商品は、美味しいから好き!

 

パクチーも育てているけど、こいつも栽培しようか検討中

 

「マツコの知らない世界」  TBS 9月3日放送

 

 

番組前半は、カニカマ特集でした。

 

勿論、放送翌日にはカニカマを購入して食べました。

立ち寄ったコンビニでは、カニカマ、カニカマサラダも売り切れ!

マツコが食べるだけで自分も24時間以内に食べたくなるのです、、、。

怖いわ、、、この影響力。

 

 

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ニッスイ 「香味焼 焼きがに風味」 

4切れ、200円位

 

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サラダにのっけてみた。

魚肉以外に、ずわいがにも使用しているカニカマ。

本物の焼きがにというものをあんまり食べた事がないけど、美味しいです。

サラダと一緒に食べたのですが、もっと違う食べ方の方が良いかも、、、と思って、

番組にも登場したカニカマハナコさんのインスタを見ると、

カニカマのアレンジレシピが沢山のっていました。

カニカマを焼いてカレーにトッピングしている写真があり、これなら真似できそう。

簡単そうなレシピを真似したいと思います!

 

 

【番組で紹介されたカニカマ】

・株式会社スギヨ

匠のカニカマ

香り箱

とにかくデッカイかにかま

 

・一正蒲鉾株式会社

サラダスティック みかん風味 

 

・カネテツデリカフーズ株式会社

ほぼカニ

 

 

 

 

こんなにカニカマカニカマと書いたのは、初めて。

 

 

 

「水曜日のダウンタウン」 TBS 9月4日放送

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以前番組で放送された映像より。

ドッキリネタバラシ後に号泣する安田大サーカスクロちゃん。

 

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曲のサビでちょうど涙は難しい説を検証。

辛かった失恋を思い出して、涙をスタンバイするクロちゃん。

きもい独り言を繰り出して、恐怖と笑いを提供。

さすがモンスター

 

 

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「サビ泣き選手権」で初めての成功者がクロちゃんです。

笑いと感動をありがとう!

来年は、24時間テレビで走ってほしいですね。

 

 

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そして番組ラストは、オードリー春日。

20年住んだ「むつみ荘」を出て行ったので、次に住む芸人を募集。

こんだけテレビに出て顔も知られているのに世界中に住所がばれていた人って、

なかなかいないですね。

やっぱり尋常じゃない精神の持ち主です。

 

佐久間さんが今日のラジオで言っていたのですが、

テレビ東京でオードリーの冠番組レギュラーが10月から始まる事を、

先週の佐久間さんのラジオを聴いたクミさん経由で知った春日でした。

*クミさん=春日の妻

 

「よふかしのうた」MV

むつみ荘は、こんなお部屋でした。