今日の夜ご飯。
サバがあったから、ちょっと工夫してみたい。
サバをムニエルみたいにして焼く。
ちょっと油を多めにして焼いたほうがいいかな～。
サバをいったん出す。
いろんな夏野菜を適当にさいの目切りする。
私はピーマンとセロリとなす、それからトマトを使った。
ズッキーニを入れてもおいしそうだな～☆
トマト以外の野菜をオリーブオイルで炒める。
塩コショウをする。
トマトを入れてドレッシングで味付け♪
ドレッシングも作ってみたのよ。
酢が好きだから、
私が作るドレッシングは酸っぱい。
隣に置いたバジルの葉っぱは、
ベランダからの採れたてで～す♪
最近、なぜか気分はダウナー。
気になるアノ人と気持ちがすれ違ってて、
ギクシャクしてるような気がして仕方なかった。
でも日食の日を機会に、
気持ちを入れ替えることにした。
天岩戸に隠れていたかのような気分だったのだ。
アメノウズメは誰だか、何だか分からないんだけど、
とにかく出してくれたきっかけがあるのだ。
休日明けで出勤してきてたアノ人に、
前日のお誕生日おめでとうと言えたこと。
ここんところギクシャクしてたけど、
何も気にせずに仕事の相談をできた。
これまでは何にも考えずにできてたけど、
ここんところのギクシャクでできなかったのよ。
それができた、というのが、
私には自信になった。
小さいけど自信になった。
皆既日食以来のできごとです。
