お休み

体調不良により、しばらくの間ブログをお休みします。

無事に出産して、落ち着いたら、再開できると嬉しいです。

更新できない間も、見にきてくださり、ありがとうございます。

古湯温泉

こんばんは！まめです

少し前になりますが、佐賀の古湯温泉に行ってきました～！！

福岡から車に揺られて、１時間半もかからなかったな

高速は使わないし、佐賀って近いのね！！


目指すは「ＯＮＣＲＩ（おんくり）」

４月にリニューアルされたばかりのお宿です

ラグジュアリーホテル並みに改装されたフロアに泊まりたかったけれど、もう埋まってた～。

１２畳の和室に宿泊したけれど、眺めもいいし、十分くつろげたわ。

１階にキッズスペースもあって、たくさんおもちゃや絵本が置いてあるの

ちさとは大喜び

夕食まで遊んでたよ！！



そして夕食は、セブリのナチュラルイタリアン！！！

日本食と選べるんだけど、リニューアルされてからの目玉がこのセブリというレストランなの

約１時間半くらいかな

すてきなコースをいただきました



前菜は、地元の新鮮野菜のバーニャカウダ。

ノンアルコールのスパークリングワインをいただいたよ

新鮮さが売りだけあって、ほんとに美味しい！！

甘～いの

ちさとには、スペシャルプレートをオーダーしてたんだけど、この野菜ばかり食べたがる（笑）




キノコとチーズのリゾット。

写真撮るの忘れちゃったんだけど、大きなチーズの固まりの中でチーズをからめて作るの。

私は濃厚なのは苦手なので、からめるのは少しだけ。

パパはしっかりからめて、こってりリゾットにしてもらったよ！！

焼きたてパンも美味しかった～

これもちさとに取られたけれど、また焼きたてを持ってきてくれるから嬉しい




スープは、魚介のブイヤベース。

黄色いの、栗かと思ったらじゃがいもだったー！！

旨みがつまったスープもすてきだった。




お肉料理は、牛フィレステーキのしそソース！

焼いたズッキーニやなす、パプリカが良い感じ。

しそのソースがさっぱりしてるから、お肉がバクバク食べられる感じ


もうすでに満腹で入らない！！ってなところで…

最後に出てきたデザート！



ジンジャ―のチョコレートケーキ＆野イチゴのアイスクリーム。

「もう無理！！入らない！」って何度も言ったけれど、自然と食べられるという・・・・。

ステキなフルコースでした



翌朝の朝食バイキングも、おいしかったよー！

小松菜のジュースが最高だった！

どうやって作ってるのか聞きたかったな


温泉は３８度とぬるめだから、長湯できるし、子供も入りやすかった。

夜、家族風呂の窓から、ホタルが見えて感激したな～


子供用パジャマやアメニティも用意してくれてたし、大人も子供も楽しめる１泊の旅でした

また行きたいな。

チキン南蛮

こんばんは!!まめです

大雨が降ったと思ったら、急に晴れて暑くなって…また降って…

よくわからない不安定な気候が続いてますね。


最近揚げ物作りを復活することができました!!

まだ生肉の臭いがダメで、ウッとくるのでマスクは必要だけど、揚げる時の臭いは大丈夫

チキン南蛮です!!



なかなか本家、宮崎の小倉チェーンの味には近づけないけど…

でも、納得できる味にはできたよ

タルタルももちろん、手作り。

私のタルタルは

ゆで卵のみじん切り一個分

マヨネーズたっぷり
レモン汁少々
砂糖少々
牛乳ほんの少々
パセリ

を混ぜて作ります!!

小倉チェーンのタルタルは、もっと甘味が強くてなめらかなんだよなぁ～。

どうやって作ってるんだろ。。。


揚げ物が作れるようになったから、ちさとの好きなコロッケや、パパの好きな唐揚げを作ってあげたいな