練り切り教室 まめの家
千葉県市川市
お立ち寄り頂きありがとうございます
お茶席にも出される上生菓子の練り切り
ご家庭で簡単に作ることができるのですよ
まめの家ではオリジナルコースや
認定講座、毎月のレッスンにて
練り切りの魅力をお伝えしています
こんばんは
まめの家 家主のみきです
10/7 土曜コース3名さま
皆さんお知り合いですか？
というくらい打ち解けていらした3名の生徒さん
生徒さん同士が和気あいあいだと
なぜでしょう？レッスンがスムーズに進むのです
電子レンジ2台使いなのですが
私が言わなくても皆さん「どうぞ～」
「私、先つかいますね」とうんうんいい感じです
お一人は練り切り全くの初めてさんなのですが
一生懸命に私の説明を聞いて頂き
経験者お二人を参考にしながら
「不器用なんです...」とおっしゃていましたが
音声入ってます！注意⚠️
包餡だってこの通り
まめの家オリジナルコースは
初心者さんにこそ受けて頂きたいコース
初めてさんに「出来た！」を体感して頂きたいのです
レッスン内で誰一人も置いていったりしません
もちろん時間の制限はあるので
万が一レッスン内で解決しなかった場合は
（今のところ解決していないことはありません）
lineで何度でも無期限で質問を受けています
でも、でも…もしかして少し難しかったかな？
進め方早かったかな？と心配だったのです
後日、復習で作ったもののお写真頂きましたよ
こんなにたくさん
色の変化も楽しんで頂いてますね
お一人は復習しながら遊びに来られた義理のご両親に
お出しして喜んで頂いたそうです
こちらも包餡goodですね～
いやいや皆さん上手すぎです
もうお一人も色の変化を楽しみながら復習して頂いてます
そして既にご自身の苦手なもの
三角棒の癖に気づかれています
月曜コース 2名さま
金曜コース 2名さま
土曜コース 3名さま
皆さん本当に熱心な生徒さんで
もちろん持ち帰りの練り切り餡はありますが
復習もしっかりしていただけているので
これからの上達が楽しみです
随時、ブログにも書いていきます
皆さんも生徒さんの上達を
楽しみにしていてくださいね
最後までお読みいただきありがとうございます
現在募集中のレッスンは下記
大人のハロウィン創菓の会10/30となります
お問い合わせお待ちしております
日本サロネーゼ協会練り切りアート®マスター認定講師
練り切り教室HALE 満喫コース終了
練り切り教室HALE 爛漫コース終了
栄養士のお仕事してます
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