いつも、ありがとうございます。
水戸の豆処 但馬屋です。
陽だまりでは、春が感じられますが
風はまだまだ冷たいです。
桃の節句ですね。
古来より、女の子の健やかなる成長と末永い幸福を祈り、
ひな人形を飾って、お祝いするひな祭りが行われます。
その時にお供えをする代表的なお菓子といえば雛あられ。
ひし餅や雛あられに見られる、白・緑・桃の3色は
雪の大地（白）
木々の芽吹き（緑）
生命（桃）
この3色のお菓子を食すことで自然のエネルギーを授かり、
健やかに成長できるという意味があるそうです。
皆様も、雛人形を飾り賑やかにお過ごしでしょう。
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