おばあちゃんの姿

私の母は、若いころ難病にかかったため病弱で、

ほとんどおばあちゃんに育てられたという感じです・・・

おばあちゃんはホントに器用な人で、

料理も裁縫も何でもこなす人でした。

お医者さんのお手伝いさんをやっていた時期もあって、

料理が上手ととても頼りにされていたようでした。

私の思い出の料理は、残念ながらママの味ではなく、おばあちゃんの味・・・

おばあちゃんが作る煮物や漬物も大好きでしたが、

私のためにハンバーグやミートソースなどの洋風メニューもよく作ってくれました。

ミートソースはほんとにおいしくて、

外で食べるよりおばあちゃんが作った方がおいしいと思ってました・・・

なんでも手間隙かけて料理をする、おばあちゃんの姿・・・

当たり前のように見ていた姿でしたが、

実際自分が主婦になり、それがどれだけ大変かようやくわかりました・・・

添加物等を気にするようになってからは、

ますます手間隙かける大事さを感じ、できるだけ手作りでがんばろうと思っています。

今年は、実家の父が収穫したらっきょうで、念願のらっきょう漬けをしました。

栗もやっと皮をむき、甘露煮を作って、お正月のきんとんの準備完了です。

少しずつ、自家製のものが増えてきています。

ぎょうざも手作りで作っていますが、

息子はぎょうざ大好き

ぎょうざを食べると、「ママの味がする」と言ってくれます・・・

ママの味、

いくつできるかな

レース♡レース

今日は息子と英語教室に行った帰り、１００円ＳＨＯＰに寄り道。

さっそく息子は、おもちゃを物色・・・

すると、なぜか「これ買って！」とルービックキューブを持ってくる・・・

「絶対出来ないって」といっても、「これがいい」とがんばる・・・

ママもちょっとやってみてもいいかもと思い、買ってあげることにしました。

さてママはというと、手芸用品の売り場へ・・・

うわーレースがいっぱいある

夢中になって物色してしまいました。

レースなんて、まったく興味がなかったのですが、

（かわいい系の服も小物も苦手なので）

手芸の本を見ているうちに、だんだん惹かれていきました。

どれもこれも欲しくなり、

思わず、5種類も買ってしまいました。

写真の上２つはダイソーで、

下５つはセリアでＧＥＴ

長さは、ダイソーのほうは２ｍでセリアのは１ｍ。

倍違うけど、デザインは断然セリアのほうが私好み

どう使おうかな・・・どの生地と組み合わせようかな・・・

と考える時間が、とても幸せな時間です・・・

ていねいな生活

寝る前に入れておいた、小豆ちゃん・・・

翌朝なんとか、無事煮あがってました。

でも、ちょっと豆の量をよくばりすぎて、水分が足りなかったかな・・・

あんこぼうや（わが息子）は食べてくれるだろうか

結構味にうるさいので

さて、今日は生活クラブ（生協）の配達日です

加入して、丸２年になります・・・

加入したきっかけは、すばり「食品の裏側」という本です。

食品の裏側―みんな大好きな食品添加物/安部 司

￥1,470

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なにげにネットで見つけ、気になって購入

一気に読破しました・・・

この本を読む前まで、添加物のことなんてほとんど気にしていませんでした。

なんの疑いもなく、近所のスーパーやコンビニで買い物をしていました。

スーパーで売っている、

　お惣菜、ハムソーセージ類、練り物、漬物、調味料類。

コンビニで売っている

　お弁当、サンドウィッチetc。

食べられなくなってしまいました・・・

パッケージを裏返し、表示を見て気持ち悪くなる・・・

買い物に行くと、この繰り返しでした。

安心して食べられるものがほしい

自然食品のお店に行くようになりました。

しかーし、何を買うにしてもとっても「お高い」

何かいい方法はないものか・・・と思っていたときに出会ったのが、

生活クラブのキャラバン隊でした。

キャラバン隊というのは、

生活クラブの商品を試食してもらったり、どういう商品を扱っているか、

どういう団体なのか説明したりして、仲間を集めるために組合員が行っている活動です

そのキャラバン隊で、初めて生活クラブの存在を知りました。

「探していたのはこれだ」

説明を聞き、即加入を決めました。

添加物の少ない、安心して食べられる食品が共同購入というしくみのおかげで、

安く確実に購入できるようになりました・・・

去年、生活クラブ主催で、

「食品の裏側」著者の安部　司さんの講演会があり、聞きに行きました。

子供は食べるものを選べない・・・

スーパーでお惣菜のコロッケを買うか、

時間を惜しまず手作りでコロッケを作るか、

選ぶのは「お母さん」だよ

すごく考えさせられました・・・

加入してから、いろんなレシピがついてくることもあり、

手作りするものが増えました。

来年の目標は「味噌作り」。

（今年はもうできそうにないので・・・）

ていねいな生活・・・

少しずつがんばっていこうと思います・・・

最近は、食品偽装の事件もたびたび報道されています。

そんなニュースを見るたびに、生活クラブに加入してて良かったと思います。

特に、小さな子供を持つママにはすごくおすすめです

新・食べるな、危険!/食品と暮らしの安全基金

￥1,470

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こちらもいろいろ食品について、考えさせられます・・・

石釜クッキング

今日は天気もいいし、

実りの秋だし、

石釜クッキング日和

お昼ごはんを食べてから、いろいろ準備を始めました。

石釜に火を入れた日は、

エコクッキングで電気を使わないように夜ごはんまで石釜で作ります

おかずの前に、

まずは、我が家のとりたて紅玉を使って、焼きりんごから・・・

焼きりんごは何度作っても、焼き加減が難しいです

形が崩れないように・・・と思って早めに出すと、実がまだ固い・・・

やわらかくなるように・・・と思って少し長めに入れると、形が崩れる・・・

特に石釜を使う場合は、温度管理が難しいのでよけいですね

なかなか奥が深いです・・・がなんとか焼きあがりました

今年初めての味は・・・

やっぱり、う・ま・い

息子にも大好評

次は、サツマイモ、カボチャを投入

サツマイモは間違いなくうまいです

カボチャは・・・我が家のカボチャですが、はずれカボチャでした

水分が多くてべちゃべちゃ・・・

ちょっとがっかりでした。

そろそろおかずを作らないと・・・

畑の大根も大きくなってきたので、大根ににんじんにごぼうを入れて、豚汁に

じゃがいも、たまねぎ、なす、ウィンナーを入れて、ポトフに

鶏肉に、ローズマリー塩こしょうして、鶏の香草焼きに

なんとか夜ごはんまでできました。

途中、市販のピザも焼いて食べました。

今度は自分でピザ生地をつくろーっと今日はさぼっちゃいました。

最後に余熱で、小豆を煮て・・・

砂糖を入れて、そろそろ寝たいです・・・

うまく煮えるかな

ジャムを煮る

昨日は久しぶりにジャム作り・・・

最近サボってました。

秋になってまた生りだした、我が家のラズベリー。

今回は３ｋｇで仕込みました。

３ｋｇというと、今使っているジャム用ナベいっぱいいっぱいです。

ジャム用に使っているナベはフィスラー製・・・

Fissler（フィスラー）　18－10　シチュー　ポット　4．0L　フタ付き　83－123

￥25,200

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シンプルなデザインに一目ぼれしました・・・

ジャムを煮ていると、

部屋中が甘い香りでいっぱいになり、幸せを感じます・・・

ナベをかき混ぜながら、とろみがついてくるのを待つ・・・

自然のままを大事にしたいので、ペクチンなどの添加物は使いません・・・

お店に行ってジャムを見ると、値段の幅の広さにビックリします。

ものすごく安いものから、ビックリするような値段のものまで、ほんといろいろあります。

ジャム作りをしたことがなかった頃、

この値段の差はなんなんだろう・・・と漠然と思ったことを思い出します。

値段の差はずばり！果実の量ですよね・・・

安いものほど、果実らしきものが見当たらず感じられず、ゼリー化してますよね・・・

初めてジャムを作ったとき、市販のものとのあまりの違いに感動しました・・・

味はもちろんですが、香りがまったく違う・・・

本当のジャムのおいしさを知ってもらいたい・・・

そういう気持ちがどんどん高まり、

ジャム屋さんができたら・・・と思っています。

基本的に、我が家の畑で採れる物で作って行きたいな～と思うのですが、

雪国ゆえ、栽培できるものは限られています・・・

悩みどころです・・・

「ママ 大好き！！」

毎日のように、息子が言ってくれる言葉です・・・

（ママが怒った後に言うこともありますが）

といっても、とても理想的なママとは思えません。

周りのママをみると、

子供にやわらかな言葉をかけ、接し、

とってもやさしいママばかりに見えます・・・

それに比べ自分は・・・

毎日毎日怒ってばかり・・・

自己嫌悪でしょっちゅう凹みます。

でも、息子の言ってくれるこの一言で幸せな気持ちになります。

息子を妊娠した時、ほんとにほんとにうれしくて涙が出ました。

妊娠中、毎日毎日幸せな気持ちでした。

赤ちゃんに会える日を楽しみに楽しみにしてました。

8ヶ月の時、大きな車の事故にあっても無傷だったのは、息子が守ってくれたからと思いました。

そして無事出産・・・

赤ちゃんに会えた感動もつかの間、

子育てがこんなに大変だとは、妊娠中夢にも思いませんでした・・・

病院にいるときから、夜寝てくれない

いつまでも続く夜鳴き

ヘルニアの手術

ぜんそく発作（何回も入院）

ママべったりで、

子育て支援センターや幼稚園入園前のお遊び会に行っても、

絶対ママから離れず・・・先生と目も合わせられない・・・

うまくいかないトイレトレーニング

そんな息子も

毎日元気に幼稚園に通う年中さん！

戦いごっこ自転車大好きでわんぱく息子になってきました。

子供は親を選んで生まれてくる・・・という話があります・・・

こんな私を選んでくれたのなら・・・

いろんなこと、がんばれます。

いまさらながら、

もっと忍耐力をつけたいと思っているママでした。

イライラした時に・・・

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大切なこと・・・

先月から手芸教室に通っています・・・

基本的に何をつくるかは自由なので、

何を作ろうか、どんな生地を使うおうか考えたり、

先生にデザインのことでアドバイスしてもらったり、

途中お茶の時間があったり・・・

もう、楽しいばっかりです。

そんな中で、

「物を大事にする」ことも教えてもらいました・・・

たとえば、

着なくなった

　シャツ

　　→少しだけ残してパッチワークに

　　　クッションカバーに

　コートやジャケット

　　→ボタンを取っておいて、バックなどに

　着物

　　→ほどいて小物の生地に使ったり、バックにしたり

　ナイロン素材の服

　　→バックの裏地に

思い出のある服は、そのまま残しておくのは場所もとるし大変だけど、

パッチワークやバックとかリメイクの材料に使うと、残しやすいよね！（Bｙ　先生）

デザイン柄とも気に入っていたけど、もう年齢的に無理なキャミソールのことを思い出しました。

バックの裏地に使ってみようかな

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本日の手芸部

最近、手芸にはまりつつあります・・・

グラニーバッグ、コサージュ、ストール

作りたいものがたくさんありすぎて困った

が、近くのお店にはなかなか「これ」というものがありません・・・

なので、ネットでいろいろ探すのですが、布は質感が写真ではなかなかわからず、購入してがっかりすることもしばしばです・・・

手作り雑貨のお店ができました。/西川 敦子

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英語教室の効果

昨日は英語教室の日でした♪　

なのに朝起きてから、ものすごくご機嫌ななめ状態

なんとか、朝ごはんもどきを食べさせ、お着替えをし、

自分の準備をし時計を見たら、

「あ、もう10時10分前じゃん」(レッスンは10時からです・・・)

完全に遅刻だーーーと思いながら車を走らせ、到着しました。

当然遅刻で、もうオープニングの「ピーカブー」も終わっていました・・・

英語教室はヤマハで、現在通っているのは

１歳児コースの「えいごでいっしょ」です。

去年の5月からで、4月の時点で1歳の子供が対象でした・・・

今のクラスは、7組の親子が一緒にレッスンを受けています・・・

レッスンと言っても、１歳児コースなので特別勉強をしたりというのは一切なく、

（というか、まだまともに日本語もしゃべれないし、そんなの無理）

英語の音楽をかけながら、動いたり、お話を聞いたり、簡単な工作をしたりといった具合です・・・

昨日は、バレンタインＤａｙが近いということで、バレンタインカード作り

アメリカでは、日本のように女性が好きな男性に贈り物をするというものではなく、

自分の愛する人みんなに、カードやプレゼントを贈る日だとか・・・

日本のバレンタインＤａｙは完全に商用化されてますもんね・・・

息子は今まで、あまり熱心に工作をすることはなかったのですが、

昨日はいつになく、一生懸命のんのんお絵かきしていました

最後にいつも、ママ達は「子育て英語」を先生に習います・・・

「I Love You」

いつもとても簡単な英語です。「ごはん美味しいね」とか「どれにする？」とか・・・

でも、ちょっとしたことが、英語で言えたらいいですよね・・・

ときどき、ほんの少しだけ家でも練習しています。

レッスンは今のコースは月2回の1回50分です。

次のコースは月3回になります。

今のクラスは全員進級とのことで、「腕時計」をもらいました♪

このくらいの回数で、とても英語が喋れるようになるとは全然思っていません・・・

（母親が話せる言葉は、必ず子供も話せるようになるという話を聞いた事がありますが、

それって、それだけ身近で常に聞いていればって話ですよね）

ただ少しでも、英語に興味ももってくれれば・・・

と思うママなのでありました・・・

先生の発音は、いかにも日本人的は発音ではなく、とてもきれいな発音なので、

先生の英語を聞いているだけで、実はママ的には満足してたりして・・・

ん？もしかして、ママのための英語教室だったりして・・・