豊洲パン試作と100均のアミ〜♪

少しご無沙汰してしまいました。

他に書きたいこともありますが、

とりあえず今日のコト。

昨日から発熱で学校をお休みしてる次女ちゃん。

私も予定していたバゲット修行をキャンセルし、

1日家仕事の傍ら、テストベイクドをしました。

生地量を変えて試作。

ご試食時紅茶と合わせるし、ランチもあるので、

少量サイズに決定しました。

三種のベリーは、

ブルーベリー・ストロベリー・クランベリーでこちらも決まり♪

同じ生地でドーナッツ。

成型しないでポイポイ揚げてくので、

油さえ用意できればカンタン。

※今晩はこのまま揚げ物～っていう日に

オススメ♪です。

この100均の網なんですけど、、

餅やトーストに使えそうと思い購入しましたのが、

そのまま焼き上がりを置くクーラーにもよし、

上にこんな風にプレートを置いて高さを作ってもよし。

一つで何通りも使える優秀なコだったんです

(撮ろうと思ったらドーナッツ完食、、

残り一つだけかろうじて乗っけました)

欲しい人、いたら教えてね(笑)

さてさて、試作の件。

チャイに合うように、

フィリングもう少し改良してみまーす

次女ちゃんは元気だけど微熱…

学校の宿題に手を出してます…エライ！！(笑)

kazumii