☆【10秒で分かる!】コーヒーの甘味を引き出すコツ②


おはようございます。

カフェインレスコーヒー専門店

エネルギー補給のスペシャリスト
関野順子です。
いつもブログをよんでくださって、ありがとうございます!


昨日は、朝、雨が凄かったですね💦


おうちCafeマイスター講座の日だったので、朝5時半起きで、気合いいれていたのですが。。。


受講生の方に赤ちゃん連れなのと、遠くから来てくださっていたので、延期にさせていただきました。


あの雨風は、危険ですガーン



さて、


【10秒で分かる!】コーヒーの甘味を引き出すコツ





こちら、ポイントが3つ!

なので、急いで読んでくださいね(笑)10秒だから(笑)


温度が、低め

☕お豆のひきめが粗め

☕ゆっくり淹れる


どうです?

10秒で行けました?


最後の「ゆっくり淹れる」に関しては、実は、

やり方によっては、えぐみが出ます!


なので、まずは、上の2つをポイントとして、見ておくのをオススメします。




コーヒーの温度変化や、種類によって、味の違いをみるカッピング体験をやっています。


https://ameblo.jp/mamans-cafe-shop/entry-12444359971.html





当店のHPは、こちら!

 


 


コーヒーのプロ コーヒーマイスターのお店 カフェインレスコーヒー専門店 Maman's Cafe(ママンズカフェ)

 

 


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店長おすすめ

 

毎月届く!おいしい定期便!

お豆からドリップタイプまで!

http://www.mamanscafe.com/SHOP/155614/list.html

 

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ママンズカフェのコーヒーが飲めるお店

 

【中目黒の和カフェ 農家のおすそわけ はな豆】

 

野菜ソムリエの三原さんのお店。

農家さんから直接届いた、新鮮なお野菜がおいしくなって食べれます。

もちろん、生野菜もおいしい!

私のお気に入りは、小松菜です。

 

美や健康を気遣う女優さんやモデルさんも通うお店です。

 

http://www.hanamame.net/

 

 

【中目黒のおしゃれカフェ Chou deruban(シュードゥリュバン)】

 

お花屋さんとカフェが一体になっているお店。

お店のデザインがとても可愛くて、癒されるお店です。

モーニングもあり、ハーブティも充実しています。

 

http://www.c-d-r.tokyo/

 

 

【鎌倉の古民家Cafe 燕CAFE 鎌倉】

 

お料理がおいしい!!!

お店がほっこりしていて、とても癒されます。

つい、長居してしまう。。。そんなお店です。

 

https://kamakura-tsubamecafe.jimdo.com/

 

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アマゾンで販売開始しました!

合わせて、ご利用ください!


・ネット販売だけではなく、・横浜・金沢区・釜利谷・鎌倉・横須賀・逗子・藤沢・茅ヶ崎などで、イベント出店しております。

妊娠中、授乳中の方、飲むと夜寝れない方、不妊治療中の方、冷え性の方、パニック障害の方におススメです。


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