自律神経系の雑誌の特集に、
寝る前にスマホを見るのをやめましょうとか、よく書かれてて、
それを実践しょうとしたら、
夜遅くに焼き上がったパンを
夜にブログアップするの
辞めてました。
そしたら、
だんだんブログも面倒になっていき。
今日も、
まとめて。
ヨーグルト酵母種で作りました。
これはホシノ丹沢酵母で中種方
これはヨーグルト酵母種。
これもヨーグルト酵母種
これはヨーグルト酵母種で、
全粒粉を20%使ったかな。
これはヨーグルト酵母種
ちょっと二次発酵が長すぎで
エッジが怖い。
これもヨーグルト酵母種で
これもヨーグルト酵母種
ホシノ丹沢酵母種でクグロフ
これはホシノ丹沢酵母種です。
以上です。