梅ジュースの作り方![]()
゚・*:.。..。.:*・゚材料゚・*:.。..。.:*・゚
梅 ・・・1㌔
氷砂糖(上白糖)・・・1㌔
①まず 梅はきれいに洗って(ヘタとか取って)
水気を拭き取っておきます
②梅を ジップロックとかナイロン袋に入れて
1晩 冷凍しておきます
さぁ 材料が揃ったんで
漬ける瓶を 焼酎とかアルコールの高いお酒で
拭きます(消毒を兼ねてます
④瓶に氷砂糖(普通の上白糖でOK)梅・・・の順で
入れていきます
もし 梅とか氷砂糖が入りきらなかったら
氷砂糖(上白糖)が溶けてきて カサが減ってきた時に
また入れればOK!
冷凍することによって 早くジュースになるし
発酵するのを防ぐんだって(°∀°)b
砂糖が全部溶けたら 薄めて飲んでネ!
ペットボトルとかに 液体を入れ替えて
残った梅は 小さくみじん切りにしてお鍋へ
弱火で少し温めながら 潰してもOKо(ж>▽<)y ☆
これで 梅ジャムの出来上がり!っとʅ(‾◡◝)ʃ
シワシワになってない梅は ジュースに入れて食べてもOK!
よーするに 梅洗って拭いて 冷凍したのを
砂糖と順番に入れていけばOKって事ですʅ( ‾⊱◝)ʃ '`ィ
梅を冷凍しないで 生のまま 砂糖と梅を入れた敏に
ホワイトリカーを入れれば梅酒になるょ!
1度お試しあれ!ヾ(@^▽^@)ノ








