【オーガニックドライフルーツ】
オーガニックスペースのドライフルーツです
有機パイナップル
有機ブルーベリー
有機いちじく白
有機プルーン
有機クランベリー
5種類の中からパイナップルを選んでみました
パイナップルってドライにするとこんな風になるんですね
ほんのり甘くって、ドライフルーツの食感が
朝食や小腹がすいたときのおやつにぴったり
食物繊維も豊富なのが嬉しいです
細かく刻んで、シリアルとかアイスとかに添えても美味しそうです
【ペパーミントティー】
ペパーミントにベルベーヌがブレンドされています
ベルベーヌは、“イブニングティー”の愛称で
フランスのカフェの定番メニューとして親しまれているそうです
このペパーミントブレンドは
聖路加国際病院産科の母親学級でも使用されているそうです
すっきり爽快な香りだけど
スースーしすぎてなくてちょうどいい
まろやかな爽やかさ～
このところ、とっても暑くって外出時なんかクラクラしちゃう
持ち歩くといえばだいたい麦茶とかウーロン茶ばっかりなんだけど
最近は水筒に氷を入れてこのハーブティーを冷たくして外に持って行ってます。
冷たいハーブティー、いい
すっきり、
できます
【アイリッシュリネンハンカチ】
薄手６０番手の柔らかなリネン生地を使った上質のリネンハンカチ
周囲は、マーガレットの花びらのように
繊細な松葉の縁飾りがしてあります
リネンは濡れてもすぐ乾くので雑菌が繁殖しにくく
ペクチンの働きにより、汚れが染み込みにくい繊維構造になっているそうです。
だから洗った時の汚れも落ちやすいんですね
今の季節に最適なんだなぁ
水に濡れるとより丈夫になるというリネンは、洗濯を繰り返すと
風合いが変わって、それもまた楽しみのひとつだったりします
ハンカチっていうと、コットンのしか持っていないし
子どもが生まれてからは
ちっちゃいタオルばっかり持ち歩いるけど
そろそろ自分のために
上質なリネンのハンカチを持つのもいいなぁって思ったりしてます
【ウサギ型の携帯バッグ】
ウサギのカタチをしたトートバッグ「ピクニカ」
こんなうさぎちゃんの背中のファスナーを開けると・・・
うさぎちゃんがくっついたバッグになっちゃいました
バッグにした後も、ちゃんとうさぎちゃんがくっついてるとことろがカワイイっ
うさぎちゃんに、リボンとかネックレスと付けちゃいたいなぁ
バッグチャームみたいに使えちゃいそう
限定カラーのピンクもあるそうです
http://www.koncent.jp/?pid=12416871
【角ハイボール×ＥＳＳＥ☆うち飲み食堂Ｓｐｅｃｉａｌ Ｐａｒｔｙ】
角ハイボール×ＥＳＳＥ
うち飲み食堂 Ｓｐｅｃｉａｌ Ｐａｒｔｙ
ｉｎ 椿山荘フォーシーズンズホテル
行って参りました
昼間っから飲んじゃっていいのかしら
と
江戸川橋の駅からウキウキと坂を上って行きました
このところの暑さ
と
あの上り坂
冷えた角ハイボールがいっそう美味しくなるわね～
と思いながらゆっくり歩いて会場に着きました
会場はこんな雰囲気
木佐アナウンサーの進行で
タレントのちはるさんとＥＳＳＥ編集長のトークショーがありました
気さくな雰囲気で素敵なちはるさんの
楽しい会話から
角ハイボールが身近に感じました
角瓶は1937年10月8日が誕生日だそうです
当時の広告
レトロでカワイイ！！
欧米人に比べ、お酒の弱い日本人向けに
割って美味しい様に
日本人の味覚に合う様に
研究を重ね作られているそうです
ウイスキーの特徴も教えていただきました
ウイスキーは
低カロリー
糖質ほとんどゼロ
プリン体がほとんどない
ポリフェノールを含んでいる
香りでリラックス
そして
メラニン色素抑制成分が含まれているそうです
うち飲みでリラックスしながら飲むには最適なんですね
会場で実際に作らせていただきました
角瓶をはじめ、冷え冷えのソーダや氷、レモンが並びます
まずはレモンを1.2滴搾ります。
ぎゅぎゅっと搾っちゃダメダメ
レモンの苦味が出てしまうそうです。
1.2滴搾ったレモンはそのままグラスの中へ
氷を山ほどグラスに入れて
角瓶を注ぎます
グラスの1/4くらい
そしてソーダを注ぎます
ここでポイントが2つ
ソーダもキンキンに冷やしておくこと
グラスに注ぐとき、氷にあてないようにすること
（氷にあたると炭酸がとんでしまうそうです）
そして混ぜ方にもポイントが
カラカランっと混ぜたいところだけど
マドラーでそっと上下に一回するだけでいいそうです。
角ハイボールは炭酸のシュワシュワ感を大事にね
ゆっくりお家でこんなふうに
角ハイボール作ってまったり飲むの、楽しそうですね
上手にできたところで
お料理が運ばれてきました
ＥＳＳＥ本誌で連載されているお料理がそのまま出てきました
「写真とおんなじ～
！！！！」って感動
うち飲み食堂
Ｖｏｌ・3 有元くるみさんの「アジのアーモンドフライ」と
Ｖｏｌ・5 ちはるさんの「ケバブ風ミニハンバーグ」です
レシピを参考に家で作っても、家にある材料でアレンジしちゃったり
添えてある野菜もよくあるもので代用しちゃったり
写真とそっくり同じようになることはまずないので
嬉しくなっちゃいました
アーモンドフライはアーモンドが香ばしくって、香味野菜と相性バッチリです。
揚げたアーモンドがパリパリっと心地よい音を立ててました。
ケバブ風ハンバーグは小さい楕円型になってます。
一口サイズなので、サルサソースと一緒に、お野菜にくるんでパクっと
シソとかパクチーなどなど、こちらも香味野菜たちと食べると
それぞれ違った味がして最高でした。
どちらも子どもも食べれるような味付けで
家族で楽しめそうです
角ハイボールは炭酸の、あのシュワシュワ部分が
お料理の濃厚な部分をすっきりさせてくれて
ウイスキーの香りとお料理の後味が絶妙です。
私、お酒があまり飲めないので
角ハイボールは飲んだことがありませんでした。
でもこんなに気軽に楽しめるものなんだなぁなんて発見です
お友達がお泊りに来てくれた時なんかも
ちょっと登場させちゃおうかな
なんて、思ってたら・・・・
さすが！！
こんな素敵なお土産いただいてしまいました
氷とレモンは家にあるので
すぐ角ハイボールが作れちゃうじゃないですか
ちょうど夏休みだし
お友達と「お泊りうち飲み食堂」計画しちゃお
とっても楽しいイベントにご招待いただいて
本当にありがとうございました
