おはようございます♪♪
お仕事辞めて
自宅にいる日々のはずが
これが何かと忙しいSophiaです^^
月曜日に
姫さんの卒業式も無事に終わりました✿
あっという間だった小学校生活。。。
そんな思い出に浸るも
中学入学準備に追われますね～ヽ(^。^)ノ
まだまだ落ち着かないニャ！
さて、
昨日姫さんがお友だちとお出かけしてしまったので
淋しい一人でのおうちランチ♪となりました。。。
ようやくユックリな時間ができたので
お惣菜やらサラダやら色々と作ってね
★ 蒸し野菜のゴマソースがけ
※最近は美味しい「春きゃべつ」を蒸していただくのが好み♪♪でつ
大根と一緒に蒸して小葱を散らして～
★ 揚げ車麩とピーマンの胡麻味噌和え
※ＰＭＳ週間が始まりました！ピーマンをせっせと食べてまつ^^
戻した車麩を白たまりに少し漬け込んで、小麦粉をまぶして唐揚げにします。
炒めたピーマンと揚げ車麩を味噌だれとすり胡麻を合わせたもので和えました。
美味しかったので今度レシピ載せてみまーすヽ(^。^)ノ
★ 人参マリネ（ナッツがけ）とたくあん
※大量にゲットした人参はマリネにしてあります！！！ナッツ類をふりかけると美味しいね～
★ 新たまねぎ・ひじき・ﾐｯｸｽﾋﾞｰﾝｽﾞのサラダ
※ﾏｸﾛﾋﾞでは海藻も取り入れることが重要視されています^^
こうしてサラダにするのも大好き❤
中華系ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを作って和えています。
どれも多めに作ったので
そのまま夕食のおかずにヾ(＠^▽^＠)ﾉ
玄米と一緒に静かなランチもイイものね～～❤
ご馳走さまでした
姫さん、
小学校を卒業しました。
答辞をよむという大役も果たしました。
怪我をして出られなかった運動会、
悔しくて悔しくて。。。
でも、そのおかげで
お友だちや家族の優しさに触れて
大切なことをたくさん学べたと語ってました。。。
素晴らしかったよ～～♪♪
そして式のあとな
笑顔でお友だちとの写真もイッパイイッパイ撮ってきましたね～！！！
素敵なお友だちとセンセイと出逢えて
本当に幸せ者だよ～姫さんはっ❤
これからは
もっともっと色んなことに遭遇する中学生活が待ってるね♪♪
楽しさも、辛さも、全てのことに研磨された
素敵な女性に成長してもらいたいです^^
親離れも急速に進んでるけど、、、
色々と頼ってきてくださいね。。。
でも
これからはなるべく干渉しないで見守っていくよ～～！！！
がんばれ、姫さん★
