おはようございます!!!
ようやく嬉しい陽射しが差し込んできましたSophia地方ヽ(^。^)ノワーイ♡
洗濯かあちゃん、
今朝も笑顔で大忙しです^^
さてさて、
今日はモニター記事。。。
先日レシピブログさんより早ゆでパスタシリーズを送っていただきました♪♪
忙しい朝食やお弁当作り、
夕食の副菜と
我が家では大活躍ですヽ(^。^)ノ
今回はこのサラスパを~~~~♡
チゲを作りました^^
チゲでスープパスタを作ってみたかったんです❤
これ、
「山ごはん」
にどうかなぁと思ってましてo(^▽^)o♪♪
『 チゲスパ 』 3人分
♪ 帆立 ・・・ 4個
♪ 豚バラ薄切り肉 ・・・ 100g
♪ 下仁田ネギ ・・・ 1本
♪ 豆腐(絹) ・・・ 1丁
♪ 早ゆでサラダスパゲティ ・・・ 80g
★ 水 ・・・ 500cc
★ ダシダ ・・・ 大さじ1
★ 胡麻油 ・・・ 大さじ1
★ 酒 ・・・ 大さじ1
★ 砂糖 ・・・ 小さじ1
★ 醤油 ・・・ 大さじ1/2
★ コチュジャン ・・・ 大さじ1
★ 粉唐辛子 ・・・ 大さじ1/2
★ にんにくおろし ・・・ 小さじ1
★ りんごすりおろし・・・ 1/8個分
・ 鍋に分量外の胡麻油を熱し豚バラ肉を炒める。
・ 帆立、葱を加えてサッと炒めたら、★印の材料を全て入れて煮込む。
・ 途中で豆腐を加えて更にコトコト煮込む。
・ 別鍋にお湯を沸かし、早ゆでパスタを茹でる(茹で時間1分)
・ 器にパスタを盛付、チゲを加えていただきます。
茹で時間1分!!!!
今回は白飯のお供だったため、パスタも少なめで用意しましたヽ(^。^)ノ
チゲスパ♡
美味しいよ~~~~~!!!!
姫さんんもこのくらいの辛さはOKみたい^^
ぜひぜひ
寒い冬時期のハイキングのお昼に作ってみようっと!!!
この早ゆでパスタ最高でふ♡
今日は
ワタシの実家の両親がワンコ連れて遊びに来てくれるの^^
楽しみ~~~~♪♪
お昼はハッシュドビーフを用意しまーす(^o^)丿