おはようございます✿
久しぶりの更新になりました(≡^∇^≡)ﾜｰｲ♪♪
みなさまもお元気でしょうか？？
ワタシは
たっぷり遊んで、その後はたっぷり溜まった仕事をこなして
ドッと疲れきっていたのですが
昨日のんびり過ごしたらバッチリ復活しました。。。
んでもって
今日は朝から御嶽山ハイキングの予定でつ！！！
只今、雨予報を見守り中でございま～す＾＾
無事に行けるのかなぁ～～(友人からの連絡待ち）
さてさて、
今日はおうちランチで作った「キーマカレー」を♪♪
～ 材料（４人分） ～
♪ 合びき肉 … 200 ｇ
♪ タマネギ … 1/2個
♪ ズッキーニ … １/２本
★ しょうゆ … 大さじ１
★ ケチャップ … 大さじ１．５
★ オリーブオイル … 適宜
★ GABANｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ … 小さじ１
★ GABANﾚｯﾄﾞﾍﾟﾊﾟｰ … 少々
★ ｸﾐﾝ … 小さじ１/４
★ GABANﾀｰﾒﾘｯｸ … 小さじ１/４
★ 水 … １/２cup
★ 塩・胡椒（香りのｿﾙﾄ４種のﾍﾟﾊﾟｰﾐｯｸｽ） … 少々
♪ 米 … ２合
♪ GABANﾀｰﾒﾘｯｸ … 小さじ1/２
① タマネギとｽﾞｯｷｰﾆをみじん切りにする。ｽﾞｯｷｰﾆを炒めておく。
② フライパンでオリーブオイルを熱し、タマネギを色づくまで炒め、ひき肉を加えてさらに炒める。
③ ★印の調味量を加えてさらに炒め、全体が馴染んだら水を加えてしばらく煮込む。
④ 汁気が無くなってきたらｽﾞｯｷｰﾆをを加えて混ぜ合わせ、火を止める。
⑤ ﾀｰﾒﾘｯｸを加えて炊いたライスと一緒にいただきます。
短時間で美味しいキーマカレーが出来上がりました♪♪
子どもも大喜びです(￣▽+￣*)
こんな風に卵の黄身と一緒にいただくのも
美味しいですね～～～～♪♪
また作ろうっとヽ(^。^)ノ
さてさて、
荷物の最終チェックと身支度をはじめねば。。。。
無事にハイキングに行けたらまた報告しまーす♪♪
みなさまも良い週末を★
