こんばんわヽ(^。^)ノ★
この時間の更新は久しぶりですね^^
いま、ご飯の蒸らし中。。。
その間にもうスピードで記事を書いてます（間に合うのか。。。笑）
今日はあいにくの雨模様で
お買い物→図書館だけの土曜日になってしまいました＾＾
あとは重曹で磨き掃除をしたくらいで
どっぷり読書タイム★肩凝るね～～
さて、
今日の夕食のおかずを紹介します(＝⌒▽⌒＝)
『からし菜と明太子炒め』
♪ からし菜 ・・・ ２把
♪ 明太子ほぐし ・・・ 大さじ２強
♪ 生姜みじん切り ・・・ 少々
★ サラダ油
★ 酒 ・・・ 大さじ1
★ 薄口しょうゆ ・・・ 大さじ1
★ みりん ・・・ 小さじ1
スーパーではよく「地場野菜コーナー」に立ち寄るんですけど
「からし菜」がめちゃくちゃ安くゲットできたのでヽ(^。^)ノ♪♪
ちょいと苦みがあるけど
明太子と旨み調味をプラスで食べやすくなりますよー♡
『 枝豆天 』
♪ 冷凍枝豆
♪ 天ぷら粉+水
♪ 粉チーズ
♪ ドライトマト
冷凍枝豆って時々買うんだけど
冷凍庫でしばらーく残っちゃうんです。。。笑
今日はかき揚げ風にしてみました＾＾
チーズとドライトマトで風味つけ！
ぱらっとお塩をふっていただきまーすヽ(^。^)ノ
我が家の大人気メニューのひとつ！！！
『アサリと豚バラの炒め物』
♪ あさり
♪ 豚バラ肉薄切り
♪ プチトマト
♪ ニンニク
★ オリーブオイル
★ ﾊﾟﾌﾟﾘｶ
★ 塩こしょう
♪ パセリ
今日は暇そう～にしていた
姫さんと一緒に作りましたよ！！
フライパン作業がちょっと苦手な姫さん＾＾
今日は
「怖がらないで頑張ってみるっ★」と
それはもう真剣な表情で
頑張って炒めてくれました（＾ｖ＾）
あさりが開くシーンでは感激していましたヨ（笑）
『明日は「母の日」だから手伝うね～～♡』と姫さん、
そして
『じゃがいもの”かつらむき”を教えてね～～♡』と続いた姫さん、、
ん～～きっと明日の台所は
苦戦しそうな予感・・・ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ
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