塩辛じゃがバターの妙

今までは

えーっグローい～(＞_＜)やだ～
って思ってたんですけど

ちょっと前に
読んだマンガに出てきて

なんとなく試して見たら
超ハマっちゃいました

"塩辛じゃがバター"

軟体動物と穀物と乳製品が…
まさか…
こんな化学反応をするなんて…驚きです

この味にヤミツキになっちゃって、
ここ1週間毎日食べてます(笑)
※間違いなく塩分取り過ぎですね！(〃∇〃)

↑いつも絶対キレイに盛れません

ビール、焼酎、日本酒、ハイボール
と…
なんか、なんでも合います(笑)

塩辛の濃さにもよりますが
バターを多めに盛ったうえに少しお塩をプラスした方が、バターとジャガイモの味が際立って美味しい気がしますo(^▽^)o
※でも塩分の取り過ぎには気を付けましょうネ！

食べたことない方は
是非試してみて下さいo(〃＾▽＾〃)o

向き不向き

仕事って…

むしろ
生き方…ですかねー

向き不向き
ってありますよね

結構
人づきあい苦手ですし

外では
いい顔して

家に帰ると
自己嫌悪の連鎖

適当に
付き合える
人としか
肩の力を抜いて

接することが
できないんですよね

だから
女友達が
ほんとに
少ないんです

結婚式も
全然呼ばれたことなくて

ちょっと寂しい

…そんなことを
考えてた一日でした。

解凍カツオ

今日はめちゃくちゃ晴れてたと思ったら
夕方雨降っちゃいましたね…

洗濯物濡らしちゃいましたorz

初鰹食べたいー！

って思いつつも今日は解凍カツオでございます。

もちろん、どんなカツオでも薬味は全力

新玉ねぎを敷いて

ミョウガ
ショウガ
ニンニク
シソ

↑これらをフンダンにモリモリっと盛りつけ！

こうすると解凍モノでも
結構美味いんだよねo(^▽^)o

食べる直前に軽く塩と振って
ポン酢でＧＯ！

あとは、『ベーコンとジャガイモとアスパラガスの炒め物』と、『お漬物』を用意して

一丁上がりです

水餃子

今日は水餃子を作りました！
(といっても出来合いの餃子を煮るだけですが…)

でも、普段焼き餃子ばかりなので新鮮です。

さて、
この餃子はただ煮るだけなので(笑)

せっかく作るなら
少しは凝いたいないとなぁと思い、

まずは
冷凍庫の貝柱を出汁用に煮ました。

それに
・餃子
・椎茸
・ネギ
を入れ、

その上で
味塩コショウ、ガラスープを投入
(この前中華街で買ってきた鶏ガラスープです)