ダイバーシティお台場

娘ちゃんが車中で寝る事が出来るようになり、ようやく子供二人連れて家族で出かけようという気持ちが持てるようになってきました♪

そこで先ずは近場でお台場ショッピングに行くことにしました。

トイレトレーニング１年(！)経過中の娘ちゃん。まだオムツ外れの気配はなく、、、可愛いパンツでつってみることに。

娘ちゃんが選んだのはディズニープリンセス

まだアンパンマンも好きだけど、お姫様やピンクやハートといった女の子なものも好きになってきました

ママの服の売り場に行こうとすると、察して断固拒否し床に座って動かず。。残念ながら全く見れず座り込んだ娘ちゃんを動かす魔法の言葉ーアイス食べる？ーで何とか移動し、31アイスにて自分でこれがいいと即決したチーズケーキが刺さったイチゴのアイスを食べてご機嫌の中帰宅。

そうそう。ハンズで簡単に写真をパズルに出来る機械発見！
じいじ、ばばちゃんにプレゼント作成しました～

喜んでくれるかなぁ


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親子クッキングに参加

保育園の親子クッキングに家族で参加

娘ちゃん完食！
やっぱり自分で作ったのはより美味しいね♪他のお友だちもいつもより沢山食べていたみたい！

息子くんは初めてバンボに座ったのだけど、座らせたそばから動きたいと怒り、自力で脱出してた

家族で元気に楽しくごはんを食べるって幸せだな、と改めて思いました



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煮込みハンバーグ

モーニングバードのプロ技キッチンというコーナーを見ていたら作りたくなってしまった煮込みハンバーグ。しかもしめじを買うくらいで冷蔵庫の整理もできちゃうし。
…ってことで今夜は煮込みハンバーグに決定！

以下メモ。

合い挽き肉…300g
たまねぎ…１個
卵…１個
牛乳…80cc
パン粉…30g
塩…３g
コショウ・ナツメグ…各少々
オリーブオイル…大２
バター…30g
しめじ…１パック
生クリーム・パセリ…各適量

に、マッシュルーム追加。

<マイボトル>
カットトマト…400g
ブイヨン…200cc
ケチャップ…40g
ソース…大２
しょう油…小１
はちみつ…小１
赤ワイン…40cc
白みそ…60g(コクが出るし煮込み時間を短縮させる)

1.たまねぎをきつね色に炒め、常温で15分冷まして粗熱を取る。(熱をとらないと肉の油が溶け出してしまう)
2.ひき肉に塩をいれて30秒くらいこねる。(煮崩れ防止のポイント)
3.たまねぎ・牛乳に浸したパン粉・コショウ・ナツメグを入れてしっかり白っぽくなるまでこねる。
4.こね上がったたねを手の中で上から下に叩きつけるようにして空気を抜いて形を整える。(さらに冷蔵庫に15分くらい入れておくと煮崩れ防止になる)
5.中火で2分片面を焼いた後、余分な脂をざっとふき取る。
6.しめじとマイボトルを入れ、フタをして５分間煮込む。(煮込み中は触らないこと)
7.バターを入れる。(トマトの酸味を消して味がひとつにまとまる)
8.盛り付けてから生クリームとパセリをかける。


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丸めるだけの簡単パン

娘ちゃん、ばばちゃんと手作りおやつ。袋に入れてモミモミと成型をお手伝い
バレンタインってことなのか単に好きだからかハートがポイント

娘ちゃん作ったの食べたいなって言ったら、自分が作ったのを渡してくれた。
ばばちゃん作ったのと自分が作ったの分かるのねぇ。

ごちそうさま

使ったのはこちら、
https://www.showa-sangyo.co.jp/special/oyatsu/mochimochi.html
丸めるだけの簡単さで、ポンデケージョ風なパンでした

二週続けての雪ですが、午後は娘ちゃんのプールに行ってきまーす!

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節分

保育園にて

ランチ

首から下げられる豆を入れる物。蓋付きなのがポイント と眼鏡。これを付けて小鬼になったらしい。

最初は鬼を怖がっていたのだけど、自分が小鬼になったら怖くなくなったらしい。。

帰宅後お雛様の飾り付け。
次は雛祭りだー。
今よく歌ってる豆まきの歌が次は雛祭りの歌になるのかな


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