開業準備中のまま子です。
先日は息子氏の誕生日会で、たくさんのアイラスラテを来てくれた方にごご馳走しました。
数をこなしたことで少しは自信につながりました。
さて、キッチンカーを購入してから着々と開業準備を始めています。
購入したキッチンカーは４ナンバー。
軽トラックに箱が乗っているキッチンカーです。
このタイプだと、車検の時に中身をすべて出して荷台に乗っかている箱を下ろして、
車体のみ車検を通すことになります。
また、任意の保険は車体のみの保証。例えばトンネルの入り口でガーンと箱をぶつけて、
使い物にならなくなってしまっても、保証はされないという。要するに箱には補償がつかないのです。
箱の取り外し等で５～６万円かかるようです。そして、中身は全て自分で降ろさなくてはならないです。
一方で、構造変更をした８ナンバー車
車検のときは、箱を乗せたまま車検を通せるので、車内の荷物も下さなくてよいのでらくちんです。
ただ、車検を頼むと１５万円くらいかかるようです。
更に、任意の保険は箱にも保証が付くので、箱をどこかにぶつけたとしても保証がきく！
2回分の車検を通せば、こちらのほうが楽でよいかなと思い、私は構造変更しようと思います。
私のキッチンカーは業務用の冷蔵庫を入れる予定なので、
それを毎度取り外さないといけないとなると、かなり大変だと思います。
キッチンカーは7月中旬に私の元へやってくる予定です。
楽しみだなぁ。