バジルでそーめん。

今日は、ぽぽちゃんが熱を出し、ご飯が食べにくそうだったので今年初の素麺になりました。

バジルをベランダ菜園で収穫して冷せいパスタ風にしてみました。

ローズマリー、にんにく、粒こしょうで香り付けしたオリーブオイルと塩コショウをガリガリっとしていただきました。

そして、こちらはぽぽちゃん用に作った桜海老を乾煎りして香りを出したものをトッピングしました。

桜海老がとっても食欲をそそります(＝⌒▽⌒＝)。

バジル！！

お花が好きで、ベランダでいろいろな花を育てるのがすきなんですが、

ここ何年か野菜の苗が増えてきました。

ねが、食いしん坊なんでしょうか…まさに花より団子です。

今年は、バジルの種を買いバラバラっと撒いたので、次々にできるはず。

こちらの写真は一番最初に撒いた苗です。

青々としていい香りです。

山芋のおにぎり焼き

先日、主人の両親と一緒に葛城山に行ってきました。

むちゅちゅと、ぽぽちゃんがロープウェーに乗ったことがないと言うことで行くことになったんです。

私自身も久しぶりのロープウェー、テンション上がりました。

入梅前だったので最高の眺望でした。　　奈良が一望でき素晴らしかったです。

その、乗り場で山芋が売っていました。

実は、私　長いもはよく食べるんですが、山芋は初めてでした。

2個売りだったので主人のお父さんと仲良く分け分けしました(≧▽≦)。

せっかくやまいもをいただいたので、何かいつもと違うメニューを…

と、考えたのがこちらです。

とろろに卵、青海苔、桜海老を入れのりを貼り付けごま油で焼いてみました。

ごま油と桜海老のいい香りが部屋一杯に広がり食欲を誘いました。

今回は、からし醤油でいただきました。

お酒の進む一品ですね。