卵白クラス2
数値が下がっていたので、思いきってアレルギー負荷試験で日帰り入院してきました!!
結果は、アレルギー反応が出なかったので♪卵黄1個はクリアです!!
これから2ヶ月、週に2～3日ぐらいで卵黄1個を食べ続けて、反応が出なかったら今度は卵白混ぜて、また負荷試験です。
食べきれるサイズで卵黄1個を使ったホットケーキを用意しなくてはならないので、計算して作ったのですが…
ホットケーキの分量は間違いないけど、分量に対して卵黄が多いので生地がゆるくて、思ったより大きくなっちゃいました。
2か月後の卵白入りホットケーキはもう少し小さく焼いて、たくさん食べなくてもすむようにしたいな。
ふーさん、頑張りました!!
保育園でも完全除去しなくてよくなります♪みんなと同じ給食が早く食べられるといいな。
