休業のお知らせとお詫び
この度、Mama&Breadは暫くの間、誠に勝手ながら主宰者である箕田の体調不良のため、2020年１月から休業とさせていただきます。
このような事態を招き、メンバー様に多大なご迷惑かけてしまうことを心よりお詫び申し上げます。
来期の基礎酵母の酒粕酵母レッスンについても皆様にレッスン等でお話して参りましたが、そのレッスンを一旦延期させて頂きたく思います。
お約束を破ってしまい、主宰者としての責任を果たせず、皆様の信頼を踏みにじってしまうこと、重ねて深くお詫び申し上げます。
毎月レッスンを楽しみにしてくださる方々、
レッスンを受講しながら自家製天然酵母パン作りに一生懸命取り組んでいらっしゃる方々に申し訳ない気持ちでいっぱいです。
つきましては、お休みを取らせていただく間、
皆様が自家製天然酵母の生活を続けていただけるよう、以下のような対応をさせていただきます。
●残るクリスマスレッスンは、私のできる最大限のレッスンをさせていただきます
●グリーンレーズン、お道具の発注、休業中のお問い合わせは、監修元のインシーズン宮田有紀先生に一任いたします。
●改めて教室を再開する時期が確定次第、直ぐにご報告させていただきます
今回の休業の原因は、私の病気にあります。
右頬の骨を治療することとなりました。
我儘を承知の上で、自身の身体の回復を最優先する決断をし、今回の休業を決定しました。
今後、今回のような急な休業を引き起こさないよう、
自身の体調管理も徹底しなければいけないと身に染みて感じております。
一刻も早く、皆様に意義のあるレッスンを提供できるよう、自分の体調を万全に整え、
再開の準備をしたいと思っております。
またこの2年間、皆様にレッスンさせていただき、自身のレベルアップの必要性も感じておりました。
再開までの単なる休業と捉えるのではなく、今後のレッスンに向けて、ステップアップのための時間にできるよう、箕田自身、日々勉強を続けてまいります。
次のレッスンでは、
講師として、パワーアップして自家製天然酵母のレッスンをご提供できるよう努めてまいりますので、
どうか新生Mama&Breadのスタートまでお待ちいただけたら幸いです。
■休業期間
2019年1月1日(火)〜5月31日(日)
皆様には大変ご不便おかけいたしますが、ご容赦いただきますようお願い申し上げます。
自家製天然酵母パン教室Mama&Bread
主宰 箕田 由佳