◎５月11日（木）10時30分～１４時
のどかな暮らし講座「和紅茶」づくり
茶摘みの季節到来！
茶葉を手もみをした後、発酵させます。
すっきり飲みやすい、日本のお茶の木の紅茶ですよ。
場所：森の家モモ（山口市小郡 ランプの宿下）
15時からは、ランプの宿で、マウンテンマウスさんのライブもあるそうですよ。
会費：一般１３００円
◎５月２０日（土）１０時～１４時
野草・酵素の会、「初夏のワークショップ」
新緑の美しい里山で野草の散策をしながら食材をＧＥＴ。
みんなで野草クッキングします。
お昼からは、野草の酵素ジュースの仕込みを。
場所：笑う木小屋（山口市仁保上郷揚山 帰郷庵上）
会費：一般 ２０００円（材料費、会場費込）
◎竹紙の手すきワークショップ
今年度スタートの企画。竹林の保全活動をしながら、竹の繊維をとり、手漉きの竹紙を作ります。日本では古くからある技で、今ではやっかいものの竹の活用法を考えてゆきます～
竹の成長にあわせて日程を組むため、興味ある方はご連絡ください！メーリングにてお知らせしています。
☆タケノコ酵素…終了しました
☆若竹の伐採作業…ＧＷ明け ☆竹水の採取法…５月末まで
☆竹紙の手すき体験…５月２０日、２６日予定
☆笹餅を作ろう！…６月の仁保ふれあいサロンにて
☆ポンポラ飯、☆竹テントを作ろう ☆竹乳酸の肥料
など。
問い合わせ：のどか事務局 ０８３－９２９－１５３３（ＦＡＸ兼）
