スイス在住ママのお悩み解決パーソナリティー
杉野朋子です。
息子のビタミンゼロ問題。
病院の先生は、
「毎日スプーン１杯の野菜と果物からスタートさせてね。」
と言ってました。
『果物は生絞りのオレンジジュース』
彼は、果物はバナナ以外食べられません。
先生 「オレンジを絞ってジュースにしたらどうかしら？
その他は、いちご、キュウイなど生で食べる。」
私 「ジュースにするならOKだと思います。
いちごとキュウイは・・・吐いちゃうな。」
先生 「彼はビタミン不足による症状がでてないのが、
不思議なくらいよ。」
『野菜は成功体験を重ねないと』
かつしかFM「早く教えてっ！ママレーザー」の番組で
栄養士の庄司さんに、
「野菜嫌いはとにかく成功体験。栄養は二の次に考え、
『僕でも食べられる！』と自信をつけさせて。」
と教えてもらいました。
庄司さん 「野菜のにおいと味がダメみたいね。
淡白な味のものから挑戦して、
とにかく下茹でする、それからソースとか味の濃いもので
調味してみてね。」
ジュネーブでは、ラーメンに二度茹でした「ほうれん草」
ラザニアに茹でて炒めた「トマト」を食べることができました。
「グェッ」ってなったけど。。。w