疑問福祉施設で、人手不足が理由で、朝食4時スタートって、いいの⁇7時までに朝食終わらせるって…利用者に対して、失礼な対応。夜勤で指導してくれた方は、「認知症だから、味わからないから適当で。」って…認知症でも、人だよ。介護スタッフ大丈夫か?