熊本県人吉市に飲食店３店舗とイベントプランニング事業を運営するTAKEMOTO GroupですMALT L＆A ・りんどう・Ristorante TAKEMOTO・TAKEMOTO planning
半年程放置してしまいました。また頑張ってみます。モルトのランチがスタートしました。宜しくお願い致します☺︎
今年もクリスマスオードブル、おせちの受付が始まりました。年々時間が経つスピードが上がってきてるように感じます。瞬間を大切にしたいものです。店からの人吉城址もライトアップされ、綺麗です。球磨焼酎と骨かじり。
今回はお金のなかでも補助金について。公的な機関の方々と話をしたり、共同で何かに取り組む事が多くなったこの頃。そして、子供が産まれ、祖母の介護等が本格的に始まったこの頃。子供には出産への補助や子育てへの補助金があり、高齢者には介護や医療への補助金があって、事業者には融資の補助金や事業への補助金がある。まだまだ知らない補助金も沢山あるはず。もう個人も地方行政も補助金なしでは生きられないと言っても過言ではない感じ。これでいいのかとなんとなく思ってしまう。もちろん必要なところにはしっかりお願いしたいのだが。どの補助金もどこかの誰かが働いて納めた税金。写真はハロウィンの限定オードブル。
台風が過ぎた朝は少し冷たい、でも気持ちのいい風でした。朝から清々しい気分になりました。せっかく四季のある国に生まれたので、月を見ながら団子食べたり、紅葉を見たり、外で七輪でサンマを焼いたりしたいものです。去年の今頃は大量の栗を剥いてモンブランを作っていました。今年も出来るかな。写真は去年のモンブランです。
先日、アメバTVに分科会の尾見会長が出演されてました。その中で、もうしばらくしたらワクチン希望者は摂取完了する事。なので重症者、死亡者は減るという事。しかし、感染者はなかなか減らないという事。だから、感染対策は継続するという事。(感染者が爆発的に増えると重症者、死亡者も一定増えるのを防ぐ為。)断言されてました。それよりもワクチンパスポートをどう考えるかがこれからの議題のようです。という事は、マスクも無くならないし、距離は取ることになるし、パーテーションも無くならない。仕事の仕方も長期的に考える時期にきました。只今お出ししている、テイクアウトメニューです。宜しければ☺︎近々弁当配達メニューも完成します。
本日よりブログ開始です。まずは自己紹介。熊本県最南端の人吉市で飲食店を経営してます。MALT L&A イタリアンレストランりんどう 創作和食restaurant takemoto 洋食タケモトプランニング イベント企画やケータリング只今4事業展開中です。店舗の告知や料理の紹介、時事ネタ、呟き、色々書いてみます。写真はジェノベーゼ。只今世の中はコロナ真っ只中。人吉は水害もありなんとも鬱陶しい状況。そんな中オリンピックがあって、終戦記念日がありました。想うこと、色々ありすぎて書かないでおきます。一つだけ。これからの子供達の為にしっかり考えて、ちゃんと実行し、結果を出そう。と覚悟を新たに。時短要請も来月中旬まで伸びました。今出来ること、なんだろうね。
