＜本日のおやつ＞
昨日マーケットで買ってきた
トウモロコシ！
皮がついたままレンジでチンすると
甘くて美味しいね。
ではでは肉詰めの種を作るよ～。
イタリアン風の
肉詰めペッパーを作ります。
日本のピーマンの肉詰めだと
生のまま入れて
焼くのが普通だと思うけど
炒めてから詰めるのが主流。
主な材料は
牛ひき肉、玉ねぎ、トマト、
米（調理済み）。
味付けはチキンストックのペーストと
塩＆胡椒。
それと自家栽培の
イタリアンパセリと
オレガノも加えました。
クバネルレペッパーに詰めてから
気が付いたけど
大きな器がなかった。
しょうがないので山積みに。
水を少し入れて
375Fのオーブンで35分ぐらい
焼きます。
お！
いい感じに焼きあがりましたよ。
米も入ってるから
食べ応え十分。
これだけでお腹一杯に
なっちゃった。
ご馳走様でした～。
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