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初上陸ブリュワリー
ベルチング ビーバーＢｅｌｃｈｉｎｇ Ｂｅａｖｅｒ
Belching Beaverの拠点、カリフォルニア州・ヴィスタの市政50周年を記念して造られたWest CoastスタイルのIndia Pale Ale。
ベルチング ビーバー / ホップ ハイウェイ IPA
Belching Beaver Ｈｏｐ Ｈｉｇｈｗａｙ IPA
ABV:7.3% IBUS:65
名称は、サンディエゴエリアのノースカウンティ(注1)にあるカリフォルニア・ ハイウェイ78、通称ホップス・ハイウェイ(注2)に由来します。
ノースカウンティの街々は海沿いのビーチタウンとしても有名で、パッケージラベルのビーバーはサングラスに麦わら帽子という
ビーチルック で片手にビールのグラス、もう片方の手にビールの原材料である麦とホップを握っています。
Galaxy, Nelson, Mosaic, Citraの４種類のホップからなる明るい黄金色の液色は、
シトラスとトロピカルなパッションフルーツの香りが溢れ出ています。
味わいも香りと同様にシト ラス感とパッションフルーツの味わいが強く主張。
フルーティーさの中にビスケットのような甘さも感じます。
アフターはホップの苦みが追いかけ、さらに後を引く 美味しさ。
ミドルボディで、スムースな喉越しの一杯。
World Beer Championships 2014で銀賞を受賞、さらに、アメリカで作られるIPAのトップ50にも選ばれたクラフトビールです。
注1） サンディエゴカウンティ北部の街、Oceanside、Escondido、Carlsbad、Vista、San Marcos、Encinitas、Poway、Solana Beach、Del Marを含むエリアのこと。
注2） サンディエゴ・ノースカウンティの東西にのびる高速道路、Highway78沿いはブリュワリーが多く存在することから、サンディエゴ産のホップを前面に打ち出したビールとかけて、Hops Highwayと 呼ばれている
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