以前から行きたかったコーローカフェへ!
定山渓から回って朝里ダムを通って朝里川温泉へ。
途中の朝里ダムは天気も良くて新緑の山には癒されました。
そして2時間かけてコーローカフェへ到着!
想像以上の素敵な場所だった!
裏には川が流れていてマイナスイオンたっぷり。
裸足で裏庭を歩かせてもらって久々に大地と繋がれました。
お料理も絶品♪
雑穀米のプレートはボリュームたっぷりで手作りドレッシングがすごく美味しかった。
そしてそしてお待ちかね!
パウンドケーキ!
ココナッツオイルを使用しているパウンドケーキ♪
外側カリッとしていて、中にはピリナッツも入っていて言葉にならない美味しさでした(≧∇≦)
オーナーのヨーコさんと食のことや健康のこと、愛するワンコたちのことなど、沢山お喋りして素敵な時間を過ごしました。
あ、ちなみにヨーコさんは、はやでさんの幼馴染み。はやでさんのことをよくわかっていて面白かった(笑)
さすが幼馴染み(^-^)
また近いうちに行きたいです♪







