今朝のサラダは体に良いものがメインです
和な感じ。
何が入っているかおわかりになるでしょうか？
(ズボラな私なので、もちろん今回も乗っけただけです…笑)
レタスと玉ねぎ、赤玉ねぎに加え…
発酵食品で食物繊維が豊富。
ダイエット中なので、炭水化物は控えてますが、たんぱく質はしっかりと。
そんな思いに答えてくれるのは…
テ ン ペ！！！！
大豆の味が濃い～んです
白いのはテンペ菌の胞子ですよ(^^)
サラダの上にかけているのは林久右衛門商店のかつお節。
必須アミノ酸とたんぱく質をこちらからもゲット。
しかも鰹の脂質の少ない部分を厳選、血合を抜いたかつお節なので、そのまま食べても旨味があって美味しい～
ふわっふわのかつお節は何にでもかけたくなっちゃいます(*^^*)
それにプラス、枝豆豆腐を。
体を早く炭水化物抜きに慣らしたいので、地味にがんばるぞ！