ハーブティーのいれ方

とっても久しぶりの更新になってしまいました

この夏も何だかバタバタと忙しくもう８がつ下旬ですね．．

もう少し子供達の夏休みも続くので、元気を出して
頑張ろうと思ってます．．

今日は、ハーブティーの正しいいれ方を紹介します
ハーブティーは、摘出時間が大切なので、参考にしてみてくだいね．．















１．あらかじめ使用するティーカップとティーポットを温めておきます。
　　ハーブの量は、ティーカップ１杯分（約１５０～１８０ｃｃ）に対してティースプーン
　　１杯分が基準になります。ただし、ハーブの種類によってカサが異なるので
　　種類によって量を調整してみてください。
　　たとえば、葉の細かいものならティースプーンすりきり１杯というように．．
　　逆に葉の大きいものではティースプーン山盛り１杯くらいにします。
　　ハーブをブレンドする場合は、すべてのハーブを合わせてティースプーン
　　山盛り１杯が基準となります。














２．ティーポットの熱湯を注いでください。
　　沸騰したお湯をティーポットに静かに注いでください。















３．３～５分蒸らします。
　　温度を保ち、香りを保持するために必ずティーポットにふたをして
　　３～５分蒸らします。
　　実や根などの場合は、エキスが出にくいので５～６分程度蒸らすと
　　良いでしょう。
　　飲みごろを知るために砂時計があると便利です。














４．茶こしを使ってティーをいれます。
　　水平にティーポットをまわして、ティーの濃さを均一にしたら茶こしを使って
　　静かにティーカップに注いでいきます。ティーポットにいれたティーは、
　　残さず一気に注ぎきってください。














５．飲み易くするために甘みをつけてもけっこうです。
　　お子様など飲み易くするためにハチミツや三温糖を加えてお飲みください。


夏バテに効果的なハーブは、ハイビスカスです
ビタミンＣを含むのでカラダの疲れを解消してくれ
肌あれにも有効です．．
夏の暑い日に飲むと爽やかな酸味が食欲を増進させてくれ
夏バテを解消してくれます．．













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私もこの時期には、かかせないハーブです．．

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