桜香る豆ご飯☆

春ももう終わりですが、

桜の塩漬けを消費したかったので、

桜の豆ご飯を炊きました。

以前教わったお料理教室のレシピですが、

うすいえんどうは、鞘とお豆をお湯で茹で、

その茹で汁を使ってお米を炊くと、

全体が繋がり風味も増して、より一層美味に☆

春の風物詩♪

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